Przycinanie kordonów

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 5 głosach.

Oryginalny tytuł:

Cordon Pruning

Zawartość książki:

Frederic Theodore Bioletti (1865-1939) był urodzonym w Anglii amerykańskim winiarzem. W latach 1889-1900 studiował na Uniwersytecie Kalifornijskim w Berkeley, gdzie współpracował z wybitnym gleboznawcą, profesorem E.

W. Hilgardem. Jego praca z Hilgardem nad fermentacją win w różnych warunkach była znacząca, pomagając kalifornijskim winiarzom udoskonalić ich praktyki produkcji wina i ulepszyć powstałe wina.

Bioletti był pierwszym przewodniczącym Wydziału Winiarstwa i Enologii i założył program hodowli winogron na University of California Agricultural Experiment Station. W tym tomie Bioletti przedstawia różne metody przycinania kordonowego, które odnosi się do metody przycinania winorośli, w której ramiona są rozrzucone wzdłuż pnia drzewa, tak że rząd winorośli przypomina rozciągniętą linę lub kordon.

Treść zawiera: "Zastosowania", "Wady", "Zakładanie", "Kierunek kordonów", "Pierwszy rok", "Drugi rok", "Przycinanie zimowe", "Trellising", "Disbudding i wiązanie" itp. Tom ten spodoba się osobom zainteresowanym winiarstwem, a zwłaszcza tematem przycinania i innymi metodami szkolenia winorośli.

Wiele starych książek, takich jak ta, staje się coraz rzadszych i droższych. Ponownie publikujemy ten tom w przystępnej, nowoczesnej, wysokiej jakości edycji wraz ze specjalnie zamówioną nową biografią autora i wstępem na temat produkcji wina.