Ocena:
Książka zawiera mieszankę przydatnych informacji na temat przypraw, ich historii, właściwości leczniczych i kilku przepisów. Została jednak skrytykowana za nieuporządkowaną strukturę, błędy gramatyczne i brak jasnych instrukcji dotyczących korzystania z przepisów.
Zalety:Książka zapewnia interesujący kontekst historyczny dla przypraw i ziół, podkreśla ich właściwości lecznicze i zachęca do kreatywnego gotowania. Niektóre przepisy są uważane za inspirujące, a książka jest postrzegana jako przydatne źródło informacji na temat gotowania z przyprawami.
Wady:Organizacja treści jest chaotyczna, przyprawy nie są wymienione alfabetycznie, a przepisom brakuje jasnej kolejności składników. Pojawiły się błędy gramatyczne i brakowało tabel wartości odżywczych. Niektórzy czytelnicy uznali przepisy za nieciekawe lub nieodpowiednie dla początkujących, a brak zdjęć rozczarował innych.
(na podstawie 10 opinii czytelników)
Beginner's Guide to Cooking with Spices
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak gotować z przyprawami? Dowiedz się o wielu zaletach przypraw i jak z nimi gotować.
Przyprawy i zioła mają liczne korzyści zdrowotne, w tym właściwości przeciwzapalne, przeciwutleniające, przeciwnowotworowe i przeciwbakteryjne. Używanie przypraw i ziół w codziennym gotowaniu jest jedną z najzdrowszych i najłatwiejszych zmian w stylu życia, jakie można wprowadzić, przynosząc ogromne korzyści zdrowotne. Najczęściej używanymi przyprawami są kurkuma, chili, kolendra, kminek, imbir, czosnek i czarny pieprz. Wszystkie te przyprawy mają właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne i przeciwnowotworowe, a zatem spożywanie zdrowej dawki curry może być odpowiedzią na zapobieganie rakowi, opóźnianie choroby Alzheimera i zapobieganie wielu innym chorobom. Przyprawy i zioła oferują również inne korzyści, takie jak zmniejszenie bólu, poprawa krążenia, poprawa trawienia i pomoc w zapobieganiu cukrzycy.
Dowiedz się, jak zacząć używać przypraw jako przypraw i zdrowych składników. Zawiera przykładowe przepisy
Przewodnik dla początkujących po gotowaniu z przyprawami to książka wprowadzająca, która wyjaśnia historię, różne zastosowania oraz ich właściwości lecznicze i korzyści zdrowotne. Książka wyjaśnia, w jaki sposób można je łatwo włączyć do codziennego gotowania. Książka zawiera porady i wskazówki dotyczące stosowania przypraw. Książka obejmuje następujące zagadnienia
-Historia przypraw.
-Powszechne przyprawy używane w kuchni oraz historia i korzyści zdrowotne każdej z nich.
-Korzyści zdrowotne przypraw i ziół.
-Mieszanki przypraw z całego świata i ich zastosowania.
-Wskazówki dotyczące gotowania z przyprawami.
-Gotowanie wegańskie z przyprawami.
-Gotowanie mięsa i ryb z przyprawami.
-Potrawy z ryżu z przyprawami.
-Pikantne zupy i buliony.
-Referencje.
Szczegółowe przepisy na gotowanie z przyprawami:
-Dania z kurczaka z przyprawami i ziołami.
-Przepisy na warzywa.
-Potrawy z wołowiny.
-Przepisy na ryby.
-Różne rodzaje przyprawionych ryżów.
-Pikantne buliony i zupy.
Przewodnik dla początkujących po gotowaniu z przyprawami jest doskonałym źródłem dla wszystkich zainteresowanych aromatyzowaniem potraw przyprawami w celu uzyskania korzyści zdrowotnych. Ta książka jest łatwym w użyciu przewodnikiem kulinarnym i źródłem informacji dla wszystkich, którzy zaczynają eksperymentować z przyprawami i ziołami.
