Koktajle południowego Pacyfiku i nie tylko - zaawansowana miksologia

Opinie czytelników

Książka została wysoko oceniona za unikalne przepisy na koktajle, wciągającą fabułę i dogłębną wiedzę na temat miksologii. Czytelnicy doceniają historyczny kontekst drinków i osobiste anegdoty, którymi dzieli się autor.

Wciągająca opowieść, unikalne i zaawansowane przepisy na koktajle, zachęca do kreatywności w mieszaniu napojów, zapewnia historyczny kontekst dla napojów i promuje tworzenie syropów od podstaw dla świeżych smaków.

Niektóre przepisy mogą wymagać więcej wysiłku, składników i zaangażowania niż prostsze książki o koktajlach, co może być wadą dla zwykłych czytelników szukających szybkich i łatwych drinków.

(na podstawie 8 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Cocktails of the South Pacific and Beyond - Advanced Mixology

Zawartość książki:

Ta książka powinna znaleźć się na półce każdego poważnego entuzjasty koktajli. Autor ujawnia dawno zapomniane metody produkcji koktajli z ponad stuletniej działalności swojej rodziny w handlu alkoholem (przed, w trakcie i po prohibicji) oraz rozległe doświadczenia z podróży po całym świecie, od Polinezji po Europę Wschodnią.

Prawie sto przepisów, które nigdy wcześniej nie były publikowane, w tym sekrety z niektórych z najdroższych i najbardziej ekskluzywnych barów na świecie (w przeszłości i obecnie) zebrane osobiście przez dziesięciolecia - jednak nie jest to po prostu książka z przepisami. To, co czyni ją najbardziej wartościową, to szczegółowe i przemyślane wyjaśnienie kilku oryginalnych metod wytwarzania niezwykłych smaków.

Sama sekcja poświęcona środkom kompleksującym jest warta ceny tej książki. Dodatkiem do książki są dziesiątki autentycznych przepisów z 1928 roku na produkcję ciekawych i przestarzałych kordiałów i alkoholi.