Jedzenie z Włoch

Opinie czytelników

Książka jest wysoko ceniona za kompleksową i autentyczną prezentację kuchni włoskiej, obejmującą dania regionalne oraz spostrzeżenia kulturowe. Czytelnicy doceniają podejście do opowiadania historii, obszerne przepisy i pasję autora do włoskiego jedzenia. Niektórzy uważają jednak, że książka nie oferuje niczego szczególnie nowego w porównaniu z innymi źródłami i ma ograniczoną zawartość fotograficzną. Zauważono również, że jest to bardziej dziennik z podróży niż prosta książka kucharska.

Kilku recenzentów zwróciło uwagę na autentyczne przepisy, kontekst kulturowy i historyczny dotyczący kuchni włoskiej, kompleksowe omówienie różnych regionów, wciągający styl pisania oraz szybką obsługę i dostawę.

Niektórzy czytelnicy uważają ją za podobną do innych książek kucharskich, pozbawioną oryginalnych przepisów, z ograniczoną liczbą zdjęć i skłaniającą się bardziej ku byciu książką podróżniczą niż zwykłą książką kucharską. Nie jest to idealne rozwiązanie dla początkujących lub tych, którzy szukają szybkich, podstawowych przepisów.

(na podstawie 47 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Food of Italy

Zawartość książki:

Zawiera przepisy na wspaniałe dania z pomidorów i bakłażanów z Sycylii, klasyczne rzymskie potrawy, takie jak słone mięso i smażone warzywa, a także bogate toskańskie gulasze i zupy itp.

Tytuł ten zawiera zdjęcia przepisów, a także lokalne sceny z Włoch.