Dobre rzeczy

Opinie czytelników

Książka spotkała się zarówno z pochwałami, jak i krytyką ze strony użytkowników, którzy podkreślali jej przyjemne połączenie historycznych spostrzeżeń i przepisów, jednocześnie zauważając pewne potencjalne wady, takie jak przestarzała prezentacja i rzadka treść. Ogólnie rzecz biorąc, jest ona uważana za klasykę z cennymi informacjami kulinarnymi.

Doskonałe dane historyczne, dobrze zbadane przepisy, przyjemne pisanie, przemyślana organizacja przepisów według składników, atrakcyjne dla odważnych kucharzy i dobre połączenie tradycyjnych i unikalnych potraw.

Prezentacja jest przestarzała z niskiej jakości papierem, niektóre przepisy mogą być nieatrakcyjne dla współczesnych gustów, brakuje błyszczących zdjęć i mogą wymagać wyższego poziomu umiejętności od kucharza.

(na podstawie 33 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Good Things

Zawartość książki:

Celebracja świeżych, codziennych posiłków przygotowywanych z miłością. "Gotowanie czegoś pysznego jest o wiele bardziej satysfakcjonujące niż malowanie obrazów czy garncarstwo.

Przynajmniej dla większości z nas. Jedzenie ma takt, by znikać, pozostawiając miejsce i okazję dla przyszłych arcydzieł. Błędy nie wiszą na ścianach ani nie stoją na półkach, by wiecznie cię oskarżać." - ze wstępu Jane Grigson.

Pierwotnie opublikowana w 1971 roku książka Good Things jest teraz dostępna w wydaniu Bison Books dla wszystkich, którzy cenią sobie dobre jedzenie oraz dowcipny i stylowy sposób pisania o nim Jane Grigson. Zawierająca przepisy na ryby, mięso, dziczyznę, świeże owoce, warzywa i kilka wspaniałych deserów, Good Things to święto pysznego codziennego jedzenia i jego przygotowania z miłością.