Dieta na nietolerancję histaminy: 3-tygodniowy poradnik dla początkujących krok po kroku, jak radzić sobie z nietolerancją histaminy, z przepisami i planem posiłków

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 14 głosach.

Oryginalny tytuł:

Histamine Intolerance Diet: A Beginner's 3-Week Step-by-Step to Managing Histamine Intolerance, With Recipes and Meal Plan

Zawartość książki:

Według kilku przeprowadzonych badań, nietolerancja histaminy występuje u 1% światowej populacji - 80% z nich to osoby w średnim wieku.

Jednakże, ponieważ nietolerancja histaminy charakteryzuje się takimi samymi objawami jak powszechne alergie, większość lekarzy diagnozuje te przypadki nietolerancji jako alergie. Stąd jest ona nazywana pseudoalergią lub "fałszywą" alergią.

Histamina została odkryta przez Dale'a i Laidlawa w 1910 roku. W 1932 roku odkryto, że jest ona mediatorem reakcji alergicznych, które mogą być śmiertelne dla niektórych osób w ciężkich przypadkach. Obecnie histamina jest definiowana jako substancja wytwarzana przez nasz układ odpornościowy, która działa jako mechanizm obronny przed ciałami zewnętrznymi, które mogą nam zaszkodzić. Jest ona również odpowiedzialna za reakcje alergiczne, takie jak łzawienie, kichanie i swędzenie. Stąd produkcja leków przeciwhistaminowych, które powstrzymują te reakcje alergiczne dla wygody osób cierpiących na alergie.

Jednak poziom histaminy w organizmie może wzrosnąć, co może skutkować wahaniami ciśnienia krwi, zaburzeniami rytmu serca i zaburzeniami szlaków neurologicznych. Stan ten znany jest jako nietolerancja histaminy - która może być śmiertelna, ponieważ nietolerancja histaminy, jak wspomniano wcześniej w tekście, jest często błędnie diagnozowana z innymi alergiami. W związku z tym pacjenci nie otrzymują odpowiedniego leczenia nietolerancji histaminy.

Histaminoza jelitowa, powszechnie znana jako nietolerancja histaminy, jest stanem, w którym dana osoba jest wrażliwa na pokarmy zawierające histaminę. Jest to stan, który został dopiero odkryty w tym stuleciu i jest związany z niezdolnością do rozkładania histaminy w diecie.

Histamina jest znana tylko jako substancja chemiczna wytwarzana przez nasze ciała, która jest odpowiedzialna za ochronę naszego organizmu przed zagrażającymi życiu alergenami. Jednak większość ludzi nie wie, że nawet żywność i napoje zawierają histaminę. Dlatego też niniejszy przewodnik jest przeznaczony dla osób, które mają lub mogą mieć histaminozę jelitową. Pomożemy ci dowiedzieć się, czym jest twój stan i jak sobie z nim radzić za pomocą diety na nietolerancję histaminy.

Po przeczytaniu tego przewodnika będziesz w stanie odpowiedzieć na następujące pytania:

- Czym jest nietolerancja histaminy?

- Jakie są jej objawy?

- Jak się rozwija.

- Jak rozpoznać nietolerancję histaminy?

- Jakie zmiany w stylu życia należy wprowadzić w przypadku nietolerancji histaminy?

- Na jakie pokarmy i napoje należy uważać.