Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.
Delicious Words: East Asian Food Words in English
W miarę jak społeczeństwa na całym świecie stają się coraz bardziej ze sobą powiązane w niespotykanym dotąd tempie i w imponującym zakresie, tak samo dzieje się ze światem żywności, co pozwala językowi angielskiemu rozwijać coraz szersze słownictwo kulinarne. Niniejsza książka bada życie takich słów w dzisiejszym dyskursie na temat jedzenia i picia, koncentrując się na zagranicznych - zwłaszcza wschodnioazjatyckich - wpływach na terminy kulinarne w języku angielskim oraz na tym, jak słowa rodzą się i ewoluują we współczesnym środowisku transkulturowym. Poprzez pryzmat słów kulinarnych, książka ta pokazuje, że słowa obcego pochodzenia i słowa hybrydowe, wcześniej uważane za marginalne, stały się głównym źródłem nowego importu do naszego codziennego leksykonu.
Dzięki studiom przypadków z Japonii do Mongolii, Hongkongu do Korei, Chin do Wietnamu i nie tylko, książka ta bada, w jaki sposób coraz więcej słów staje się bez granic i tworzy własne nowe globalne tożsamości. Prezentując niektóre mniej znane kuchnie regionalne, obok podstawowych potraw, które wielu z nas już zna i kocha, książka ta oferuje szeroki zakres przykładów w celu zilustrowania metamorfozy sposobu, w jaki angażujemy się w słowa związane z jedzeniem.
Książka ta zainteresuje zarówno czytelników ogólnych, jak i tych, którzy zajmują się studiami nad Azją Wschodnią, językoznawstwem angielskim, studiami nad komunikacją międzykulturową, studiami nad tłumaczeniami i leksykografią.
