Z kuchni Emerila: Ulubione przepisy z restauracji Emerila

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 254 głosach.

Oryginalny tytuł:

From Emeril's Kitchens: Favorite Recipes from Emeril's Restaurants

Zawartość książki:

Co jest kolejną najlepszą rzeczą do jedzenia w jednej z restauracji Emerila? Przygotowanie ulubionych dań Emerila w domu A teraz możesz dzięki nowej książce Emerila, Z kuchni Emerila.

Emeril Lagasse, ulubiony szef kuchni Ameryki, zebrał 150 najpopularniejszych i najbardziej pożądanych przepisów z sześciu swoich restauracji, a także dołączył dwa tuziny nowych osobistych ulubionych. Jeśli jesteś jednym z wielu fanów, którzy cieszyli się niezapomnianym posiłkiem w jednej z restauracji Emerila lub oglądali jego telewizyjne programy kulinarne i chcesz podzielić się tym niezwykłym doświadczeniem z przyjaciółmi i rodziną, From Emeril's Kitchens to książka dla Ciebie.

W restauracji Emeril's New Orleans warto spróbować domowego sernika z wędzonym łososiem lub grillowanych krewetek z ciasteczkami rozmarynowymi. Restauracja NOLA w Dzielnicy Francuskiej słynie z ryby panierowanej w cedrze z cytrusowo-chrzanową skórką i sosem z masła cytrusowego, a także z wyśmienitego deseru Chicory Coffee Cr me Br l es with Brown Sugar Shortbread Cookies. Zorganizuj weekendowy brunch w stylu Emeril's Delmonico i przygotuj eleganckie jajka sadzone Erato lub suflet ze szpinaku i brie. Odkryj tropiki dzięki daniom z Emeril's Orlando, takim jak Poached Grouper with Mango Salsa, Smashed Avocado, Coconut-CilantroRice Pilaf, Black Bean Sauce i Tortilla Chips.

Szukasz prawdziwego doświadczenia w steak house? Seared Beef Tournedos z pieczonymi w ziołach ziemniakami i sosem au Poivre z Delmonico Steakhouse w Las Vegas to strzał w dziesiątkę. Miłośnicy owoców morza mogą z kolei spróbować ostryg gotowanych w kremie ziołowym lub gulaszu szafranowego z homara i pomidorów z sałatką z karczochów i oliwek w nowoorleańskiej restauracji Emeril's Fish House.

Tak więc, rozpowszechniaj jedzenie miłości i podnieś swoją kuchnię o kolejny stopień dzięki From Emeril's Kitchens.

Emeril Lagasse przekazuje część swoich dochodów z książki na rzecz The Emeril Lagasse Foundation, organizacji non-profit założonej w celu wspierania i zachęcania do programów, które tworzą możliwości rozwojowe i edukacyjne dla dzieci.