Smak Indii: Indyjskie gotowanie stało się łatwe dzięki autentycznym przepisom na indyjską żywność - wydanie czarno-białe -

Opinie czytelników

Książka jest dobrze przyjętym zbiorem indyjskich przepisów, który oferuje różnorodne dania i jest łatwy do naśladowania, atrakcyjny zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Brakuje w niej jednak informacji o wartościach odżywczych.

Różnorodność przepisów, łatwe do naśladowania instrukcje, zawiera zdjęcia, ma listę niezbędnych produktów w spiżarni, oferuje opcje zastępcze dla potrzeb dietetycznych i zapewnia dobry wybór indyjskich potraw.

Przepisy nie zawierają informacji o wartościach odżywczych.

(na podstawie 6 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

A Taste of India: Indian Cooking Made Easy with Authentic Indian Food Recipes - Black & White Edition -

Zawartość książki:

Uwielbiasz indyjskie jedzenie, ale wahasz się, czy przyrządzić je w domu? Dzięki tej kolekcji autentycznych i łatwych w przygotowaniu ulubionych indyjskich potraw, będziesz gotować indyjskie potrawy jak profesjonalista w mgnieniu oka

*WYDANIE CZARNO-BIAŁE*.

Jako jedna z najstarszych i największych cywilizacji na naszej planecie, Indie mają bogatą kuchnię do pokazania, ale jest ona również bardzo różna od wszystkiego innego ze względu na swoje położenie geograficzne, które odizolowało ją od reszty świata.

W tej w pełni ilustrowanej książce kucharskiej nauczysz się przygotowywać autentyczne indyjskie przepisy. Poznaj ekskluzywną kolekcję 135 przepisów, w tym śniadania, klasyczne indyjskie curry, dals, ryż, przekąski, przystawki, dania główne z ryb i owoców morza, dania z kurczaka i mięsa, dania wegetariańskie i dodatki oraz przepyszne desery.

Wewnątrz znajdziesz:

⬤ Wszystko, co musisz wiedzieć o gotowaniu indyjskich potraw, w tym niezbędne przybory kuchenne.

⬤ Przepyszne przepisy śniadaniowe, takie jak przepis na Idli owsiane, naleśniki Chana Dal i przepis na Upma.

⬤ Przepisy na przekąski i przystawki, takie jak Aloo Tikki, Krewetka tygrysia w kremowym curry kokosowym, Dahi Bara, Aloo Samosa, Mix Vegetable Pakoda i Paneer Tikka.

⬤ Rozgrzewające przepisy na zupy i pieczywo, takie jak zupa z czerwonej soczewicy, tradycyjny chleb naan i klasyczne roti.

⬤ Pożywne przepisy na dal, fasolę i ryż, takie jak Chole Masala, Arhar Dal, Tangy Massor Dal, Lemon Rice with Spiced Curds, Corn Pulao, Chicken Biryani i Tamarind Rice.

⬤ Przepyszne przepisy na curry, takie jak południowoindyjskie curry z krewetkami, klasyczne curry z jagnięciną, południowoindyjskie curry z kurczakiem w kokosie, goańskie pikantne curry rybne oraz curry ze słodkich ziemniaków i nerkowców.

⬤ Obfite dania główne z mięsa, ryb i owoców morza, takie jak południowoindyjska ryba masala, jagnięcina vindaloo, kurczak korma, aloo kheema, kurczak maślany, kurczak madras, kurczak tandoori i ryba tikka masala.

⬤ Łatwe w przygotowaniu przepisy wegetariańskie i dodatki, takie jak Palak Paneer, Ginger Pickles, Aloo Gobi z kalafiora i ziemniaków, Vegetable Jalfrezi, Masala Dosa, Raita, Lemon Rice i Paneer Tikka Skewers.

⬤ Przepyszne przepisy na desery i napoje, takie jak indyjski pudding ryżowy, kurkuma Ladoo, halwa, daktylowe kwadraty, tradycyjne indyjskie lody i lassi.

Wszystkie przepisy są opatrzone pięknym zdjęciem, szczegółową listą składników, czasem gotowania i przygotowania, liczbą porcji oraz łatwymi do wykonania instrukcjami krok po kroku.

Zacznijmy gotować Przewiń do tyłu i zamów swój egzemplarz już dziś.