Ocena:
Książka otrzymała mieszane recenzje, z których wiele chwali jej zawartość informacyjną i pyszne przepisy, podczas gdy niektórzy uważają informacje za przestarzałe lub nie zgadzają się z przedstawionymi poradami dietetycznymi.
Zalety:Bezcenne informacje na temat zdrowia i gotowania, świetne przepisy, inspirujące badania, napisane przez wiarygodnego autora i łatwe do odczytania.
Wady:Niektórzy czytelnicy uznali informacje za przestarzałe, porady dotyczące węglowodanów za kontrowersyjne, a inni uważali, że nie jest warta swojej ceny.
(na podstawie 7 opinii czytelników)
The Cancer Survivor's Guide: Foods That Help You Fight Back
Powiązania między dietą a rakiem są dramatyczne. Naukowcy badają, w jaki sposób wybory żywieniowe mogą pomóc w zapobieganiu rakowi, a gdy rak zostanie zdiagnozowany, w jaki sposób odżywianie może poprawić przeżywalność. To zaktualizowane wydanie zawiera najnowsze wartości żywności, a także przełomowe badania naukowe.
Neal Barnard, MD, wyjaśnia, w jaki sposób żywność wpływa na hormony, które mogą napędzać wzrost raka i jak zmiana diety na niskotłuszczową, opartą na roślinach może być korzystna dla każdego, u kogo zdiagnozowano raka. Susan Levin przedstawia najnowsze badania naukowe, w tym wpływ diety bogatej w białko zwierzęce na częstość występowania raka jelita grubego oraz związek żywności sojowej z rakiem piersi. Zawiera również nowe informacje na temat wpływu diety bogatej w białko zwierzęce na zachorowalność na raka jelita grubego oraz związku żywności sojowej z rakiem piersi.
Dietetyk Jennifer Reilly zapewnia ponad 130 pysznych, niskotłuszczowych, roślinnych przepisów, które będą korzystne i satysfakcjonujące dla każdego, u kogo zdiagnozowano raka i jego rodziny.
