Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka kucharska zainspirowana programem telewizyjnym „Pokonaj Bobby'ego Flaya” zebrała ogólnie pozytywne recenzje za pyszne przepisy i piękną prezentację. Wielu recenzentów zwróciło uwagę na łatwe do wykonania instrukcje i różnorodność dostępnych dań, w tym opcje wegetariańskie. Niektórzy użytkownicy zwracali jednak uwagę na niejasne lub brakujące instrukcje oraz wyzwania związane z pozyskiwaniem specjalistycznych składników.
Zalety:Niesamowite przepisy, piękne zdjęcia, różnorodność dań, łatwy do naśladowania, praktyczny układ (spiralowana oprawa), zawiera opcje wegetariańskie, przydatne wskazówki dla domowych kucharzy i wciągające historie.
Wady:Niejasne lub brakujące instrukcje, czasami wymagające czytania tam i z powrotem między składnikami a instrukcjami, trudne do znalezienia specjalistyczne składniki, a niektórzy użytkownicy oczekiwali więcej narracji na temat strategii szefów kuchni.
(na podstawie 83 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Beat Bobby Flay: Conquer the Kitchen with 100+ Battle-Tested Recipes: A Cookbook
Zawartość książki:
Myślisz, że potrafisz gotować lepiej niż Bobby Flay? Poddaj swoje umiejętności kuchenne próbie i gotuj u boku Bobby'ego i jego konkurentów, korzystając z ponad 100 przepisów z przebojowego programu.
Pokonaj Bobby'ego Flaya przenosi emocje ze sceny programu Food Network do domowej kuchni, z ponad 100 przepisami na śniadania i brunche, kolacje na wieczór i oszałamiające desery, które sprawiają, że każdy posiłek jest zwycięzcą. Pojawiają się tu najlepsze przepisy Bobby'ego i inni faworyci z programu, od owoców morza Fra Diavolo z szafranowym fettuccine (ręcznie robiony makaron zawsze podbija serca sędziów) po Chiles Rellenos z grzybami i kozim serem (sekret: chrupiące liście brukselki) i suflet z gorzkiej czekolady. Przepisy Bobby'ego zawierają zakulisowe historie o ulubionych momentach fanów, wskazówki, które pomogą ci pokonać czas, gdy jesteś pod presją czasu, oraz sugestie profesjonalnego szefa kuchni dotyczące wszystkiego, od przygotowania posiłku po dekoracje (w razie wątpliwości dodaj bułkę tartą z anchois).
Obok ulubionych przepisów Bobby'ego znajduje się wiele przepisów jego konkurentów w programie, którzy pokonali Bobby'ego Flaya, w tym homar Newberg Alexa Guarnaschelli, Doro Wat (etiopski gulasz z kurczaka) Marcusa Samuelssona i ciasto cytrynowo-tymiankowe Shelby Sieg. Najlepsza książka kucharska towarzysząca jednemu z ulubionych programów Food Network, Beat Bobby Flay, zawiera również piękne, zupełnie nowe kolorowe fotografie żywności, a także ujęcia z ulubionych odcinków wszystkich. Dzięki doświadczeniu Bobby'ego i wypróbowanym i prawdziwym wskazówkom, które pomogą ci pozostać w tym, aby wygrać, będziesz gotowy zmiażdżyć każdą konkurencję, która pojawi się na twojej drodze.
