Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka kucharska Bobby'ego Flaya otrzymała w przeważającej mierze pozytywne recenzje, podkreślające jej atrakcyjne przepisy, łatwy do naśladowania format i wysokiej jakości prezentację. Niektórzy użytkownicy zauważyli jednak sporadyczne niezadowolenie z konkretnych przepisów i krytykę dotyczącą powtarzających się wzmianek o domu Flaya w Hamptons. Ogólnie rzecz biorąc, książka jest chwalona jako świetny dodatek do każdej kuchni.
Zalety:Wspaniałe przepisy, łatwe do naśladowania, świetna prezentacja ze zdjęciami, jakość w twardej oprawie, atrakcyjne zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy, osobiste akcenty w tekście, a wielu recenzentów zgłosiło udane doświadczenia kulinarne.
Wady:Niektóre przepisy mogą być zbyt zaawansowane lub mogą nie przynosić pożądanych rezultatów dla wszystkich użytkowników, krytyka stosowania oleju rzepakowego i powtarzające się odniesienia do domu Bobby'ego Flaya w Hamptons, które niektórzy uznali za niepotrzebne.
(na podstawie 140 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Bobby at Home: Fearless Flavors from My Kitchen: A Cookbook
Zawartość książki:
NEW YORK TIMES BESTSELLER - Dzięki ponad 165 przepisom Bobby Flay otwiera swój dom i dzieli się swoim odważnym, przystępnym stylem gotowania dla rodziny i przyjaciół, a także bezsensownymi, niezbędnymi poradami dla domowych kucharzy.
UZNANA ZA JEDNĄ Z NAJLEPSZYCH KSIĄŻEK KUCHARSKICH ROKU PRZEZ NPR I FOOD NETWORK
Witamy w Bobby's, gdzie rządzą potężne smaki. W swojej najbardziej osobistej książce kucharskiej Bobby dzieli się ponad 165 odważnymi, przystępnymi przepisami, które gotuje w domu dla rodziny i przyjaciół, wraz ze swoimi zasłużonymi sekretami ich perfekcyjnego wykonania. Codzienne ulubione potrawy - od smażonych na patelni mięs i obfitych makaronów po półmiski pieczonych warzyw, obfite sałatki i swobodne, domowe desery - stają się większe i odważniejsze dzięki charakterystycznemu stylowi gotowania Bobby'ego. Spodziewaj się przyjemnych dla tłumów klasyków przeniesionych na wyższy poziom dzięki ekscytującym smakom, takim jak krewetki i kasza po hiszpańsku, naleśniki dyniowe z syropem jabłkowym i lepko-słodko-kwaśny koreański kurczak BBQ. Riffuj na ulubionych potrawach, tak jak robi to Bobby, dzięki swoim mistrzowskim przepisom na podstawowe dania, a także kreatywnym wariacjom, które wykorzystują podstawowy przepis w różnych kierunkach, aby dopasować się do Twojego nastroju, takich jak chrupiący bekon glazurowany melasą z granatów, jajka deviled zwieńczone smażonymi ostrygami i małże gotowane na parze w mocnym zielonym bulionie curry. Z Bobbym u boku, gotowanie w domu stało się o wiele bardziej ekscytujące.
