Wszystko o cieście: Książka kucharska baru mlecznego

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 1294 głosach.

Oryginalny tytuł:

All about Cake: A Milk Bar Cookbook

Zawartość książki:

Witamy w napędzanym cukrem, maniakalnie kreatywnym świecie ciast Christiny Tosi.

Jest to wszechświat ooey-gooey bananowo-czekoladowo-orzechowych ciast, które można zrobić w garnku, warstwowych ciast, które smakują jak ciasto limonkowe i najbardziej kulisty tort urodzinowy w historii.

Od jej domowej kuchni po kreacje jej ukochanego baru mlecznego, All About Cake obejmuje wszystko: dwuminutowe ciasta z kubka mikrofalowego, maślane bułeczki i funty, jej słynne trufle tortowe i oczywiście jej charakterystyczne nagie ciasta warstwowe wypełnione popami smaków i tekstur.

Ale to coś więcej niż tylko zbiór najlepszych przepisów Christiny (jakby tego było mało? ) Ta książka będzie twoim przewodnikiem po tym, jak wymyślać i robić ciasta o dowolnym smaku, niezależnie od tego, czy jesteś kuchennym żółtodziobem, czy pełnoprawnym piekarzem.