Wino Cincinnati: Musująca historia

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 4 głosach.

Oryginalny tytuł:

Cincinnati Wine: An Effervescent History

Zawartość książki:

Wino i Cincinnati były niegdyś idealnym połączeniem, do tego stopnia, że przydomek Queen City został zainspirowany musującym winem Catawba, wyśmienitą libacją, która wywołała Catawba Craze w połowie XIX wieku.

Największą sławą cieszyło się Golden Wedding Sparkling Catawba Longwortha, ale Golden Eagle i Red Cross Werka, Cornucopia Corneau, Hillside Thompsona, Diamond Bogena, National Premium Mottiera i Queen Victoria Schumanna również wzmocniły reputację miasta jako amerykańskiej Nadrenii. Winiarze ci przekazali swoją wiedzę do Lake Erie, nowojorskich Finger Lakes, Pensylwanii, Missouri i Kalifornii.

Dziś wiedza ta powróciła do domu, ponieważ Henke, Skeleton Root, Meier i Vinoklet mają nadzieję, że miasto ponownie stanie się winiarskim rajem. Historyk żywności Dann Woellert prowadzi wycieczkę po historycznej przeszłości Cincy i obiecującej przyszłości z winogronem i winoroślą.