Historyczne restauracje Cincinnati: Smaczna historia Queen City

Opinie czytelników

Książka stanowi nostalgiczną podróż przez historię restauracji w Cincinnati, szczególnie atrakcyjną dla tych, którzy mieszkali w okolicy. Chociaż oferuje fascynujące anegdoty i wspomnienia, niektórzy czytelnicy uważają, że informacje są pełne błędów i nieścisłości.

⬤ Nostalgiczna i interesująca treść
⬤ dobre przedstawienie historii restauracji w Cincinnati
⬤ dobrze przyjęta przez mieszkańców
⬤ przyjemna lektura
⬤ świetne zdjęcia
⬤ zapadające w pamięć anegdoty.

⬤ Zawiera wiele błędów i nieścisłości
⬤ niektóre informacje mogą być niewiarygodne
⬤ szczegółowe opisy mogą być nadmierne dla niektórych czytelników.

(na podstawie 10 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Historic Restaurants of Cincinnati: The Queen City's Tasty History

Zawartość książki:

Cincinnati jest domem wynalazków kulinarnych, rywalizacji i restauracji, które przetrwały próbę czasu. Queen City szczyci się wynalezieniem zarówno chili Cincinnati, jak i goetty.

Mecklenburg Gardens, Arnold's, Izzy's i Scotti's działają od ponad wieku. Francuska restauracja Maisonette była uosobieniem wyśmienitej kuchni, a słynna restauracja Wong Yie's przeniosła chińską kuchnię z ulicznego jedzenia do egzotycznego doświadczenia.

Busken Bakery i Frisch's rywalizowały o prymat nad ciastem dyniowym w Cincinnati, kopiąc się nawzajem za pomocą billboardów i dekorując posąg Big Boy w stroju Busken. Autor Dann Woellert odkrywa najbardziej kultowe restauracje, niemiecki wpływ na jedzenie w Queen City i to, co sprawia, że jedzenie w Cincinnati jest tak wyjątkowe.