Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka kucharska oferuje wspaniałą kolekcję wegetariańskich przepisów na powolne gotowanie, które przemawiają do różnych poziomów umiejętności gotowania, ale może nie odpowiadać każdemu ze względu na wymagania dotyczące przygotowania i dostępność składników.
Zalety:⬤ Szeroka gama wegetariańskich przepisów, które są smaczne i atrakcyjne.
⬤ Świetny dla początkujących, z łatwymi do wykonania instrukcjami i bez nietypowych składników.
⬤ Wiele przepisów można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać do późniejszego wykorzystania.
⬤ Liczne pozytywne doświadczenia związane ze smakiem i rezultatami dań.
⬤ Dobra organizacja i łatwa nawigacja w książce.
Wady:⬤ Wiele przepisów wymaga wcześniejszego przygotowania, co nie jest idealnym rozwiązaniem dla osób szukających szybkich posiłków.
⬤ Niektórzy użytkownicy stwierdzili, że przepisy są podobne lub brakuje w nich podstawowych opcji.
⬤ Niektóre przepisy wymagają składników, które mogą być trudne do znalezienia, zwłaszcza na obszarach wiejskich.
⬤ Część przepisów może wymagać większych wolnowarów niż niektóre osoby posiadają, co ogranicza ich dostępność.
⬤ Niektórzy użytkownicy stwierdzili, że profile smakowe lub wymagane etapy przygotowania są przytłaczające.
(na podstawie 56 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
The Vegetarian Slow Cooker: Over 200 Delicious Recipes
Zawartość książki:
Kuszące i niezawodne przepisy na wszystko, od przystawek i przekąsek po dodatki i desery.
Ponieważ zarówno wegetarianizm, jak i powolne kuchenki są głównym nurtem, czas jest idealny na nową książkę o powolnym gotowaniu, która zawiera oba te elementy. Jak zwykle, Judith Finlayson opracowała przepyszne przepisy o szerokim zastosowaniu, które zaspokajają różnorodne potrzeby - od wspaniałych potraw rodzinnych po bardziej wyrafinowane dania dla rozrywki.
Pełnokolorowa książka zawiera nie tylko tradycyjne przepisy i zaktualizowane klasyki, ale także bardziej egzotyczne dania, które odzwierciedlają nasze coraz bardziej wielokulturowe społeczeństwo. Wegetarianie, weganie, a nawet fleksitarianie również będą zainspirowani. Istnieje ponad 130 przepisów przyjaznych weganom, które zostały zidentyfikowane w celu łatwego dostępu, a łącznie ponad 200 przepisów.
Niektóre z kuszących przepisów to
⬤ Fasola z cebulą.
⬤ Bruschetta z duszonych pomidorów.
⬤ Zupa grzybowa z miso.
⬤ Wędzona zupa pomidorowa z serowymi crostini.
⬤ Ciasto z brokułami i serem cheddar.
⬤ Quiche z karmelizowaną cebulą.
⬤ Szewc porowo-ziemniaczany z serem stilton.
⬤ ragout z jagód pszenicy.
⬤ Warzywne biriyani.
⬤ Risotto z fasolą i jęczmieniem.
Od rodzinnych faworytów po egzotyczne potrawy, przepisy te zainspirują zarówno pełnoetatowych, jak i okazjonalnych wegetarian do wyciągnięcia swoich powolnych kuchenek. Każdy domowy kucharz może przygotować pyszne dania wegetariańskie przy minimalnej uwadze i maksymalnej pewności sukcesu dzięki przepisom Finlaysona.
