Ocena:
Książka „Jesteś tym, co jedli twoi dziadkowie” bada koncepcję epigenetyki i tego, w jaki sposób odżywianie i okoliczności poprzednich pokoleń wpływają na zdrowie przyszłych pokoleń. Przedstawia naukę w przystępny sposób, dzięki czemu jest odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i dla osób z pewną wcześniejszą wiedzą. Książka odnosi się do różnych czynników, takich jak odżywianie, stres i toksyny środowiskowe, i wiąże je z chorobami przewlekłymi. Podczas gdy wielu czytelników uważa książkę za pouczającą i wciągającą, niektórzy uważają, że brakuje jej głębi i praktycznych porad.
Zalety:⬤ Jasno wyjaśnia złożone koncepcje genetyki i epigenetyki w kategoriach laika.
⬤ Zapewnia wgląd w to, jak odżywianie i styl życia mogą wpływać na zdrowie między pokoleniami.
⬤ Wciągający styl pisania, dzięki czemu jest przystępny dla ogółu czytelników.
⬤ Przydatny dla przyszłych rodziców i osób zainteresowanych tematyką zdrowia.
⬤ Uporządkowana treść ze szczegółowym indeksem ułatwiającym wyszukiwanie.
⬤ Brak dogłębnej analizy niektórych tematów i może wydawać się zbyt ogólna dla czytelników poszukujących bardziej szczegółowych informacji.
⬤ Niektórzy czytelnicy uznali ją za powolną i podręcznikową, przez co czasami była mniej wciągająca.
⬤ Ograniczona liczba praktycznych porad wykraczających poza ogólne zalecenia zdrowotne.
⬤ Niektóre egzemplarze fizyczne zostały uznane za uszkodzone, co negatywnie wpłynęło na ich prezentację.
(na podstawie 24 opinii czytelników)
You Are What Your Grandparents Ate: What You Need to Know about Nutrition, Experience, Epigenetics and the Origins of Chronic Disease
Dowiedz się, jak żyć zdrowo i pozostawić po sobie dobre samopoczucie, patrząc zarówno w przeszłość, jak i w przyszłość.
You Are What Your Grandparents Ate bierze konwencjonalną mądrość na temat pochodzenia chorób przewlekłych i wywraca ją do góry nogami. Zakorzeniona w pracy nieżyjącego już epidemiologa dr Davida Barkera, podkreśla ekscytujące badania pokazujące, że dziedziczność obejmuje znacznie więcej niż geny przekazane przez rodziców. Dzięki stosunkowo nowej nauce, jaką jest epigenetyka, wiemy teraz, że doświadczenia poprzednich pokoleń mogą mieć wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie.
Wiele czynników ryzyka chorób przewlekłych - w tym otyłość, cukrzyca typu 2, wysokie ciśnienie krwi, choroby serca i demencja - można przypisać do 1000 pierwszych dni życia, od momentu poczęcia. Korzenie tych słabych punktów mogą sięgać jeszcze dalej, do doświadczeń rodziców i dziadków - a być może nawet dalej.
Podobnie to, co dzieje się z Tobą, będzie miało wpływ na Twoje dzieci i wnuki. Dlatego tak ważne jest dokonywanie dobrych wyborów żywieniowych, odpowiednia ilość ruchu i ostrożność w narażaniu się na toksyny. Wykazano, że pozytywne zmiany w stylu życia wywołują zmiany epigenetyczne, które mogą prowadzić do lepszego zdrowia, nie tylko dla ciebie, twojego potomstwa i ich dzieci, ale także dla przyszłych pokoleń.
Ta książka czyni twardą naukę przystępną. Jest to wezwanie do działania na rzecz zmian społecznych i osobistych, przekazujące przesłanie, że zmieniając nasze własne zdrowie, możemy również wpłynąć na przyszłość świata.
