Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka The Healing Powers of Herbs & Spices autorstwa Cala Oreya jest chwalona za piękną szatę graficzną, wyczerpujące informacje na temat ziół i przypraw oraz wciągającą fabułę. Czytelnicy doceniają połączenie przepisów, informacji zdrowotnych i anegdot z podróży, dzięki czemu jest to cenne źródło zarówno dla gotowania, jak i poprawy zdrowia.
Zalety:⬤ Piękna prezentacja
⬤ informacje z historycznymi, zdrowotnymi i kulinarnymi spostrzeżeniami
⬤ wciągająca opowieść
⬤ zastosowanie metod poprawy zdrowia
⬤ zachęca do osobistego ogrodnictwa
⬤ humorystyczna i sympatyczna narracja
⬤ świetne historie przygodowe
⬤ nadaje się na prezent.
Wady:Niektórzy czytelnicy nie wymienili żadnych minusów, ale potencjalnym powodem do niepokoju może być to, że nie jest ona przeznaczona dla osób niezainteresowanych gotowaniem lub ziołami.
(na podstawie 11 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
The Healing Powers of Herbs and Spices: A Complete Guide to Natures Timeless Treasures
Zawartość książki:
Wzmocnij swój układ odpornościowy przeciwutleniaczami, zmniejsz ryzyko zachorowania na grypę, raka, cukrzycę, choroby serca i nie tylko - dzięki zwykłym, codziennym składnikom, które możesz znaleźć w domu - i dokonuj zdrowych, ekologicznych wyborów w dzisiejszym szybko zmieniającym się świecie!
Anyż, liść laurowy, czosnek, pietruszka, kurkuma i inne - od tysięcy lat zioła i przyprawy są chwalone za konserwowanie i aromatyzowanie żywności, a także zapobieganie chorobom i ich leczenie. Najnowsze badania ujawniają, że przyprawy, które już znajdują się w spiżarni - lub łatwo znaleźć świeże w supermarkecie lub ogrodzie - mogą obniżyć ryzyko zachorowania na raka, choroby serca i otyłość. Ten przewodnik od A do Z kataloguje najpopularniejsze i najbardziej wszechstronne zioła i przyprawy, zaczerpnięte z diety śródziemnomorskiej, ale odpowiednie dla każdego planu żywieniowego. Dowiesz się, jak wykorzystać ziołolecznictwo do uzdrowienia swojego ciała i umysłu. Odkryj, jak korzystać z darów natury, w tym ziela angielskiego, szczypiorku, kopru włoskiego, oregano, pieprzu, estragonu, szafranu i specjalnych mieszanek, takich jak zioła prowansalskie, aby:
*Wprowadzić obfitość smaku na swój stół, jednocześnie obniżając poziom cholesterolu, równoważąc poziom cukru we krwi i przyspieszając metabolizm - w każdym wieku!
*Zwalcz przeziębienie i grypę, pozbądź się kaszlu, a nawet złagodź PMS lub dolegliwości związane z menopauzą, dodając smaczną terapię roślinną do ulubionego jedzenia lub napoju.
*Złagodzić niepokój i poprawić nastrój dzięki aromatycznym naturalnym składnikom znajdującym się w suszonych i świeżych aromatach.
*Łagodzić bóle bez szkodliwych skutków ubocznych - i wyzwalać dobre samopoczucie endorfin - za pomocą słodkich i pikantnych dodatków, w tym jadalnych kwiatów.
*Tworzenie domowych zabiegów spa przy użyciu tych samych ziołowych mikstur, które można znaleźć w luksusowych ośrodkach spa.
Może paluszki kminkowe? A może sałatka z kolendry i limonki, ziołowa grecka zupa fasolowa lub pieczone kury kukurydziane z papryką? Dzięki ponad 50 smakowitym przepisom, wraz z osobistymi historiami i fascynującymi anegdotami historycznymi na temat zastosowań leczniczych sięgających czasów biblijnych, The Healing Powers of Herbs and Spices to przewodnik po nieograniczonej energii i zdrowej długowieczności podczas ucztowania na niezapomnianych posiłkach pełnych aromatu i pyszności!
Zawiera 16 stron kolorowych zdjęć.
