Tamalitos: Un Poema Para Cocinar / A Cooking Poem

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 7 głosach.

Zawartość książki:

W tym dwujęzycznym wierszu kulinarnym dla małych dzieci Jorge Argueta zachęca do większej kreatywności i zabawy w kuchni, opisując, jak zrobić tamalitos z masy kukurydzianej i sera, zawinięte w łuski kukurydzy.

Książkę otwiera hołd złożony kukurydzy - białej, żółtej, niebieskiej, fioletowej, czerwonej i czarnej. W mitologii Majów mówi się nawet, że pierwsi mężczyźni i kobiety zostali stworzeni z kukurydzy. Od wieków jest ona ważnym pożywieniem dla ludzi w Ameryce Środkowej, a jedną z najsmaczniejszych rzeczy, jakie można przyrządzić z kukurydzianej masy i łusek, są tamalitos, czyli małe tamales.

W prostym, poetyckim języku Argueta pokazuje młodym kucharzom, jak mieszać i ugniatać ciasto przed wrzuceniem łyżki do łuski kukurydzy, zawinięciem go, a następnie gotowaniem na parze małego opakowania. Po raz kolejny sprawia, że gotowanie jest pełnym doświadczeniem sensorycznym, w tym biciem w garnek jak w bęben, tańcem kukurydzianym, rozkoszowaniem się zapachem masy kukurydzianej... A na koniec sugeruje, by zaprosić całą rodzinę i cieszyć się pysznymi tamalitos "zrobionymi z kukurydzy z miłością".

Żywe obrazy Domi, przedstawiające siostrę i jej młodszego brata wspólnie przygotowujących tamalitos, są doskonałym uzupełnieniem kolorowego tekstu.

Kluczowe cechy tekstu

Tekst proceduralny.

Przepis.

Koreluje ze standardami Common Core State Standards in English Language Arts:

CCSS. ELA-LITERACY. RL. K. 7.

Z podpowiedzią i wsparciem, opisuje związek między ilustracjami a historią, w której się pojawiają (np. jaki moment w historii przedstawia ilustracja).

CCSS. ELA-LITERACY. RL. 3. 7.

Wyjaśnia, w jaki sposób określone aspekty ilustracji w tekście przyczyniają się do tego, co jest przekazywane przez słowa w opowiadaniu (np. tworzą nastrój, podkreślają aspekty postaci lub otoczenia).