Smoker Cookbook: Kompletna książka kucharska dla wędzarni do prawdziwego grillowania, najlepszy przewodnik po wędzeniu mięsa, sztuka wędzenia mięsa dla Re

Opinie czytelników

Książka została dobrze przyjęta ze względu na przejrzyste i interesujące przepisy, obszerną treść i interesujące dodatkowe informacje. Niektórzy czytelnicy wyrazili jednak rozczarowanie czarno-białymi zdjęciami i jakością druku.

Jasne i zwięzłe przepisy, interesująca treść, duża różnorodność, w tym przepisy mięsne i warzywne, przydatne dodatkowe informacje, ogólnie łatwe do zrozumienia.

Niektórzy czytelnicy stwierdzili, że wygląda jak kserokopia, rozczarowanie czarno-białymi zdjęciami w książce kucharskiej, mieszane uczucia co do jej wartości w stosunku do ceny.

(na podstawie 9 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Smoker Cookbook: Complete Smoker Cookbook for Real Barbecue, The Ultimate How-To Guide for Smoking Meat, The Art of Smoking Meat for Re

Zawartość książki:

The Ultimate Smoker Cookbook

Kompletny przewodnik po wędzeniu wieprzowiny, wołowiny, jagnięciny, szynki, warzyw, ryb, owoców morza, drobiu i dziczyzny. Książka została napisana z myślą o opanowaniu sztuki powolnego wędzenia mięs w domu. Niezbędna książka kucharska dla początkujących, którzy chcą wędzić żywność bez konieczności korzystania z fachowej pomocy innych. W tej książce kucharskiej można znaleźć takie delikatne przepisy jak.

⬤ Wędzony mostek wołowy z oregano

⬤ Pineapple Honey Smoked Pork Butt

⬤ Smoked Lamb Loin with Chipotle Dry Rub

⬤ Szynka wędzona ananasem

⬤ Pikantny tuńczyk wędzony Sriracha

⬤ Przepiórki wędzone z meksykańskim oregano

⬤ Wędzona zielona fasolka Tender

⬤ Wędzona pierś z kurczaka bez kości.

Ta książka oferuje szczegółowe wskazówki uzyskane przez lata wędzenia mięsa, zawiera jasne instrukcje i wskazówki krok po kroku dla każdego przepisu, a także zawiera kolorowe zdjęcia każdego gotowego dania, aby ułatwić ci pracę. Gdzie jest dym, tam jest smak. Wędzenie jest czymś, co przetrwało próbę czasu, będzie nadal wytrzymywać próbę czasu przez wiele lat. Jedyny przewodnik, jakiego kiedykolwiek będziesz potrzebować, aby profesjonalnie wędzić różnorodne potrawy.