Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka otrzymała mieszane recenzje, chwalone za pomocne informacje i różnorodność przepisów, szczególnie dla nowych użytkowników wędzarni Masterbuilt, a krytykowane za brak kolorowych zdjęć, ograniczone przepisy na niektóre mięsa i pewne niezadowolenie z głębi treści.
Zalety:Cenne informacje i wskazówki dla początkujących, różnorodność przepisów dla różnych kuchni, pomocne dla właścicieli wędzarni Masterbuilt, szybka dostawa, pouczający kucharz dla technik wędzenia.
Wady:Wiele przepisów nie nadaje się na dziczyznę lub zwykłe wędzone potrawy, wszystkie zdjęcia są czarno-białe, niektórzy czytelnicy stwierdzili, że brakuje wystarczających przepisów i szczegółów, niezadowolenie z jakości i kompletności treści.
(na podstawie 35 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
The Unofficial Masterbuilt Smoker Cookbook: The Art of Smoking Meat for Real Pitmasters, Ultimate Smoker Cookbook for Real Barbecue
Zawartość książki:
Sztuka mistrzowskiego przyrządzania mięsa, ryb, drobiu, warzyw i dziczyzny za pomocą wędzarki elektrycznej.
Dzięki jasnym i zwięzłym instrukcjom ta książka pokazuje, jak najlepiej wykorzystać wędzarnię. Książka ta zawiera szczegółowe instrukcje dotyczące wędzenia mięs, owoców morza, dziczyzny i warzyw, a także wskazówki dotyczące wyboru najlepszych kawałków mięsa i wyboru odpowiednich wiórów drzewnych dla smaku. Chociaż książka kucharska zawiera przepisy, którym nie można się oprzeć, w tym klasyczne ulubione, takie jak szarpana wieprzowina i mostek wołowy, znajdziesz tu również ekscytujące dania, takie jak wędzone skrzydełka z kurczaka, filety z tuńczyka, a nawet wędzony dziki królik.
Chcesz udoskonalić swoje wędzone mięso? Dzięki jasnym instrukcjom i łatwym do wykonania krokom, ta książka pomoże ci przenieść wędzenie na wyższy poziom. Nie szukaj dalej niż ta fantastyczna książka kucharska z wędzarnią elektryczną Masterbuilt, zawierająca wszystko, co musisz wiedzieć o wędzeniu mięsa, w tym jak wybrać odpowiednią wędzarnię, jakie kawałki mięsa najlepiej się sprawdzają i jak tworzyć aromatyczne przepisy, które zaimponują Tobie, Twoim znajomym i rodzinie. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym, czy doświadczonym profesjonalistą, ta książka kucharska jest niezbędna w bibliotece każdego wędzarza!
⬤ Niezbędna książka kucharska - Ten kompleksowy przewodnik zawiera wszystko, co musisz wiedzieć o wędzeniu mięsa, od wyboru odpowiednich kawałków mięsa po przygotowanie idealnej przyprawy.
⬤ Szczegółowe instrukcje - Oprócz instrukcji krok po kroku dla każdego przepisu i wskazówek dotyczących uzyskania najlepszych rezultatów, książka zawiera również pomocne szczegóły dotyczące konserwacji dymu i bezpieczeństwa żywności.
⬤ Nauka o dymie - Idealny dodatek do biblioteki każdego entuzjasty wędzenia mięsa, ta książka ma coś dla każdego; niezależnie od tego, czy jesteś nowicjuszem, który chce nauczyć się podstaw, czy doświadczonym profesjonalistą, ta książka kucharska może dostarczyć cennych spostrzeżeń i wskazówek.
⬤ Kompletny przewodnik - Daje czytelnikom wszystkie informacje, których potrzebują, aby zacząć, w tym wybór odpowiedniej wędzarni, przygotowanie mięsa do wędzenia i tworzenie przepysznych wędzonych potraw.
⬤ Unikalne przepisy - Przygotuj wszystko, od tradycyjnego ''NEW YORK STRIP STEAK WITH BOURBON BUTTER'', ''APPLE SMOKED PORK LOIN'' po bardziej odważne ''PEACH-SMOKED AHI TUNA STEAKS'', a nawet ''SMOKED BBQ WILD RABBIT''.
Podawaj fantastyczne potrawy z grilla na następnym przyjęciu dzięki kompletnemu przewodnikowi po wszystkich ulubionych smakach!
