Ocena:
Książka została dobrze przyjęta ze względu na szeroki wachlarz przepisów i informacji na temat korzyści zdrowotnych bulionu kostnego, w tym jego właściwości leczniczych i wartości odżywczych. Wielu użytkowników docenia prostotę i skuteczność przepisów, a także wciągający styl pisania. Niektórzy recenzenci uważają jednak, że niektóre przepisy są mdłe lub brakuje im głębi, a niektórzy uważają, że organizacja i nawigacja w książce mogłyby zostać ulepszone.
Zalety:⬤ Duża różnorodność przepisów
⬤ informacje na temat korzyści zdrowotnych bulionu kostnego
⬤ łatwe do naśladowania
⬤ dobrze napisane i wciągające
⬤ pomocne w poprawie odżywiania
⬤ wielu użytkowników donosi o pozytywnych doświadczeniach i uzdrawiających wynikach stosowania bulionu.
⬤ Niektóre przepisy opisane jako mdłe lub nieapetyczne
⬤ brak szczegółowych informacji na temat różnych typów kolagenu
⬤ trudna nawigacja z powodu powtarzających się informacji
⬤ kilku użytkowników uznało, że książka nie spełniła ich oczekiwań dotyczących przepisów skupionych wyłącznie na bulionie kostnym.
(na podstawie 139 opinii czytelników)
Bone Broth Secret: A Culinary Adventure in Health, Beauty, and Longevity
Kiedy zapomniana, uświęcona tradycją żywność zostaje odkryta na nowo ze względu na jej korzyści dla zdrowia i urody, wszyscy zwracamy na nią uwagę.
W tej jedynej w swoim rodzaju kulinarnej przygodzie, znana na całym świecie pionierka samopomocy Louise Hay i "kobieta medycyny XXI wieku" Heather Dane wspólnie odkrywają świeże i zabawne podejście do sztuki gotowania na bulionie kostnym, a także naukę stojącą za jego imponującymi zastosowaniami leczniczymi.
Pełna badań, porad i wskazówek, ta pomysłowa książka kucharska oferuje praktyczne, zabawne i pyszne podejście do poprawy trawienia, energii i nastroju. Dzięki ponad 100 uzdrawiającym jelita przepisom na buliony, eliksiry, dania główne, pieczywo, desery - a nawet środki upiększające i koktajle - Louise i Heather pokażą ci, jak dodać dawkę składników odżywczych do każdego aspektu diety.
Po drodze poznasz również zabawne historie, które przypomną ci o tym, jak przywrócić radość na talerzu i w swoim życiu. Ponadto dowiesz się, jak Louise nie tylko zaczyna swój dzień od bulionu kostnego, ale także używa go jako składnika wielu swoich posiłków - odkrywając, dlaczego jest to jeden z jej sekretów dobrego samopoczucia i długowieczności.
"Gdziekolwiek pójdę, jestem pytana: 'Jak udaje ci się zachować zdrowie i młodość? Albo jestem komplementowana za to, jak pięknie wygląda moja skóra, włosy i paznokcie. Zawsze powtarzam, że kluczem są pozytywne myśli i zdrowa żywność. Od wielu lat podstawą mojej diety jest bulion kostny. Moi lekarze ciągle podkreślają, że moje wyniki badań krwi i innych testów zdrowotnych są lepsze niż u osób w połowie mojego wieku. Mówię im: "Jestem dużą, silną, zdrową dziewczyną", a potem opowiadam o bulionie kostnym. Chcę, aby wszyscy o nim wiedzieli, ponieważ wierzę, że jest on integralną częścią mojego zdrowia, energii i witalności." - Louise Hay.
