Radość miksologii, poprawione i zaktualizowane wydanie: Doskonały przewodnik po rzemiośle barmańskim

Opinie czytelników

Książka jest wysoko oceniana jako niezbędne źródło wiedzy zarówno dla początkujących barmanów, jak i entuzjastów koktajli. Oferuje kompleksowe zrozumienie rzemiosła miksologii, obejmując historię koktajli, techniki i wyselekcjonowany wybór przepisów. Jednak niektórzy czytelnicy uważają ją za mniej przystępną dla początkujących i krytykują brak wizualizacji.

⬤ Kompleksowe omówienie historii i teorii koktajli.
⬤ Świetnie nadaje się do zrozumienia JAK i DLACZEGO tworzenia koktajli.
⬤ Dobrze zorganizowane przepisy i pouczająca kategoryzacja drinków.
⬤ Oferuje intrygujące spostrzeżenia i wskazówki dotyczące barmaństwa.
⬤ Wysoko ceniona zarówno przez profesjonalistów, jak i hobbystów.

⬤ Brak wizualizacji i zdjęć, przez co jest mniej wciągająca.
⬤ Niektóre przepisy mogą nie przypaść do gustu każdemu.
⬤ Organizacja może być myląca dla początkujących, z przepisami wymienionymi tylko alfabetycznie.
⬤ Może zbytnio zagłębiać się w aspekty teoretyczne, co może przytłoczyć początkujących miksologów.

(na podstawie 179 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Joy of Mixology, Revised and Updated Edition: The Consummate Guide to the Bartender's Craft

Zawartość książki:

Gruntownie zaktualizowane wydanie klasyka z 2003 roku, do którego zarówno domowi, jak i profesjonalni barmani odnoszą się jak do swojej koktajlowej biblii.

Gary Regan, „najchętniej czytany ekspert w dziedzinie koktajli” („Imbibe”), z okazji 15. rocznicy wydania poprawił swoją oryginalną książkę, dodając do niej nowe materiały: o wiele więcej przepisów na koktajle - w tym inteligentne poprawki oryginałów - oraz fascynujące informacje na temat odrodzenia drinków, które pojawiło się w ciągu ostatniej dekady, po raz kolejny potwierdzając, że jest to jedyne odniesienie do koktajli, którego potrzebujesz.

Gary Regan, płodny pisarz zajmujący się wszystkimi tematami związanymi z koktajlami, i jego książki wywarły ogromny wpływ na miksologów i barmanów w Ameryce. To zupełnie nowe wydanie wypełnia luki od czasu pierwszej publikacji książki, zawierając specjalny wgląd Regana w rewolucję koktajlową od 2000 roku do chwili obecnej oraz całkowitą zmianę sekcji przepisów. Dzięki uznanemu systemowi kategoryzacji drinków Regana, który pomaga barmanom nie tylko zapamiętać przepisy na drinki, ale także wymyślać własne, The Joy of Mixology, Revised and Updated Edition jest oryginalną książką o drinkach zarówno dla profesjonalistów, jak i amatorów.