Płetwa rekina i pieprz syczuański - słodko-kwaśny pamiętnik o jedzeniu w Chinach

Opinie czytelników

Kulinarny pamiętnik Fuchsii Dunlop oferuje żywą eksplorację chińskiego jedzenia, w szczególności kuchni syczuańskiej, przeplatanej jej osobistymi doświadczeniami jako obcokrajowca w Chinach. Książka jest chwalona za wciągającą fabułę, bogate spostrzeżenia kulturowe i doświadczenia autorki z pierwszej ręki, które rezonują z czytelnikami zaznajomionymi z chińską kulturą. Niektóre recenzje podkreślają jej emocjonalną głębię i wyzwania związane z przystosowaniem się do życia w innej kulturze, podczas gdy inni uważają, że brakuje jej osobistego konfliktu i głębi w niektórych obszarach.

⬤ Dobrze napisana i wciągająca narracja
⬤ bogate spostrzeżenia kulturowe
⬤ osobista i intymna opowieść
⬤ informacje o chińskiej kuchni
⬤ wywołuje nostalgię u emigrantów
⬤ zrównoważone spojrzenie na Chiny
⬤ wzywa czytelników do ponownego przemyślenia chińskiego jedzenia
⬤ zawiera przepisy
⬤ rozrywka dla miłośników jedzenia i podróżników
⬤ oddaje istotę życia w Chinach.

⬤ Tempo może być powolne, a niektóre sekcje przeciągają się
⬤ brak szczegółowych osobistych zmagań
⬤ może wydawać się, że pomija głębsze konflikty
⬤ niektórzy czytelnicy uważają, że perspektywa Dunlop jest zbyt uprzywilejowana
⬤ krytyka zawłaszczania i braku głębi w życiu osobistym
⬤ niektóre oczekiwania dotyczące bardziej znaczącego konfliktu emocjonalnego nie zostały spełnione.

(na podstawie 92 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Shark's Fin and Sichuan Pepper - A sweet-sour memoir of eating in China

Zawartość książki:

Nowoczesny klasyk autorstwa czołowego brytyjskiego eksperta od chińskiej kuchni.

Podążaj za Fuchsią w jej fascynującej podróży odkrywczej, odkrywając Chiny i ich kulturę poprzez doświadczenia z pierwszej ręki dotyczące niezwykłych zwyczajów kulinarnych tego kraju.