Klasyczna książka kucharska

Opinie czytelników

Książka została dobrze przyjęta ze względu na interesującą zawartość, w tym starożytne przepisy i historie, co czyni ją wyjątkowym dodatkiem do książek kucharskich. Pojawiły się jednak problemy z niewłaściwą kolejnością, a niektórzy użytkownicy zauważyli, że nie jest to wyłącznie książka kucharska.

Książka zawiera fascynujące informacje na temat gotowania, starożytnych przepisów i ich historii. Jest uważana za jedno z najlepszych źródeł do odtwarzania starożytnych przepisów, dzięki czemu idealnie nadaje się na kolacje tematyczne. Wielu użytkowników docenia również jej wciągające historie i aspekt edukacyjny.

Niektórzy użytkownicy doświadczyli problemów z zamówieniem, otrzymując niewłaściwy przedmiot zamiast książki. Ponadto, książka ta może nie być odpowiednia dla osób szukających prostej książki kucharskiej, ponieważ zawiera ona znaczną ilość kontekstu historycznego.

(na podstawie 8 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Classical Cookbook

Zawartość książki:

Życie codzienne klasycznej Grecji i Rzymu, choć oddzielone od nas o 2000 lat, można odtworzyć z niemal fotograficznymi szczegółami. Klasyczna książka kucharska jest pierwszą tego rodzaju książką, badającą codzienną kulturę śródziemnomorską poprzez centrum jej życia społecznego - jedzenie i picie.

Łącząc teksty narracyjne i przepisy, autorzy Dalby i Grainger czerpią z wielu fascynujących zasobów, aby opisać życie domowe dla różnych grup społecznych i okazji. Każdy rozdział zawiera zarys historyczny, z tłumaczeniami oryginalnych przepisów, po których następują wersje dla współczesnych.

Kucharz. Książka jest ilustrowana zachwycającymi scenami jedzenia, myśliwych i biesiadników z malowideł ściennych, mozaik i greckich waz. A wachlarz przysmaków, od bułeczek ze słodkim winem, przez kurczaka nadziewanego oliwkami, po ciasto miodowo-orzechowe, z pewnością skusi każdego konesera.