Opinie czytelników
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 4 głosach.
Oryginalny tytuł:
Food in Art: From Prehistory to the Renaissance
Zawartość książki:
Od obrazu Giuseppe Arcimboldo przedstawiającego Świętego Cesarza Rzymskiego Rudolfa II jako stertę owoców i warzyw, po artystów przedstawiających wystawne bankiety dla bogatych mecenasów, jedzenie i sztuka są ze sobą niezwykle powiązane. W tej bogato ilustrowanej książce Gillian Riley zapewnia świeży wgląd w to, jak związek między ludźmi a jedzeniem był przedstawiany w sztuce od czasów starożytnych do renesansu.
Badając niezliczone obrazy, w tym sceny polowań przedstawione w egipskich Księgach Godzin i owoce na rzymskich malowidłach ściennych i mozaikach, Riley argumentuje, że dzieła sztuki dostarczają nam historycznych informacji na temat przygotowywania i konserwowania żywności, których nie zawierają źródła pisane - na przykład, w jaki sposób mięso, ryby, ser i warzywa były suszone, solone i wędzone lub jak miód był używany do konserwowania owoców. Bada również, co te prace ujawniają nam o tym, jak zwierzęta i rośliny były hodowane, uprawiane, polowane, zbierane i sprzedawane na przestrzeni dziejów. Przyglądając się licznym powiązaniom między jedzeniem, mitem i religią, autorka analizuje szereg dzieł sztuki, aby odpowiedzieć na pytania takie jak to, czy Złote Jabłka Hesperyd były w rzeczywistości jabłkami, czy raczej pigwami lub pomarańczami. Próbuje również zrozumieć, czy nasze postrzeganie owoców w sztuce chrześcijańskiej jest wypaczone przez ich symboliczne znaczenie.
Dzięki 170 kolorowym zdjęciom dzieł sztuki, iluminowanych manuskryptów, mozaik, fresków, witraży i pomników pogrzebowych, Food in Art jest estetyczną i bardzo czytelną książką dla miłośników sztuki i jedzenia.
