Jedzenie i napoje w Lancashire

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 3 głosach.

Oryginalny tytuł:

Lancashire's Food and Drink

Zawartość książki:

Lancashire to duże hrabstwo, bogate w dziedzictwo żywności i napojów.

Lancashire Hot Pot to słynna zapiekanka kojarzona z tym hrabstwem, a także wiele innych produktów spożywczych, od Bury Black Pudding, Eccles Cakes i Chorley Cakes po ser Lancashire, ciastka owsiane Lancashire i Parkin i wiele innych. W tej książce Emma Kay przygląda się regionalnym potrawom i daniom, które charakteryzowały Lancashire na przestrzeni lat, wybierając wiele interesujących historii, które przyczyniają się do narracji o jedzeniu i piciu w tym hrabstwie.

Oprócz tradycyjnych festiwali żywności i produktów, hrabstwo szczyci się różnorodnymi rynkami żywności i napojów oraz znanymi producentami i kucharzami. Lancashire's Food and Drink spodoba się wszystkim tym, którzy interesują się historią Lancashire i jego dziedzictwem związanym z żywnością i napojami.