Opinie czytelników
Podsumowanie:Ta książka o perskiej kuchni i tradycjach związanych z Nowruz jest chwalona za przystępność, atrakcyjne ilustracje i przepisy przyjazne rodzinie. Skutecznie łączy gotowanie z edukacją kulturową, dzięki czemu jest odpowiednia zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Niektórzy użytkownicy zauważyli jednak problemy z niektórymi przepisami i dostępnością składników.
Zalety:Łatwe do wykonania przepisy, świetne ilustracje, dobre dla rodzin i dzieci, informacje kulturowe, promowanie więzi rodzinnych poprzez gotowanie, różnorodność przepisów na obchody Nowruz.
Wady:Niektóre przepisy zawierają nietypowe lub trudne do znalezienia składniki, niektóre instrukcje mogą nie być precyzyjne, a kilku użytkowników uznało, że nie spełnia ona wymagań jakościowych poprzednich książek kucharskich tego samego autora.
(na podstawie 17 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Happy Nowruz: Cooking with Children to Celebrate the Persian New Year
Zawartość książki:
Nowruz - perski Nowy Rok - to jeden z największych festiwali na świecie, cały miesiąc działań celebrujących ziemię, nadejście wiosny i odrodzenie natury. Przede wszystkim jest to święto dla rodzin.
Zarówno dzieci, jak i dorośli mogą uczestniczyć w przygotowywaniu specjalnych posiłków, dekorowaniu domu i wykonywaniu wielu ceremonii witających Nowy Rok. Ta książka jest przewodnikiem po zwyczajach mających tysiące lat, ale tak samo ważnych jak zawsze - przyjemnych dla rodzin bez względu na to, gdzie mieszkają i jakie są ich przekonania.
Happy Nowruz oferuje dwadzieścia pięć zabawnych, łatwych i innowacyjnych przepisów Nowruz, z mnóstwem zdjęć pokazujących, co należy zrobić. Jest to idealny przewodnik dla rodziców, nauczycieli i dzieci - w wieku sześciu lat i starszych - aby dowiedzieć się więcej o pochodzeniu Nowruz i zaangażować wszystkich w przygotowania do nadejścia wiosny poprzez: - pieczenie ciasteczek Haji Firuz - kiełkowanie nasion w skorupkach jajek - kolorowanie jajek - robienie girlandy Nowruz - skakanie przez ogniska - nakrywanie świątecznego stołu Haft-sinn (siedem-s) - sadzenie cebulek narcyzów i hiacyntów - wybieranie i kupowanie złotych rybek - walenie łyżkami na trick-or-treating - gotowanie kolacji Nowruz - cieszenie się piknikiem Outdoor Thirteen.
