Good Things To Eat, As Suggested By Rufus: A Collection Of Practical Recipes For Preparing Meats, Game, Fowl, Fish, Puddings, Pastries, Etc.

Ocena:   (4,5 na 5)

Good Things To Eat, As Suggested By Rufus: A Collection Of Practical Recipes For Preparing Meats, Game, Fowl, Fish, Puddings, Pastries, Etc. (Rufus Estes)

Opinie czytelników

Podsumowanie:

Książka kucharska Rufusa Estesa jest znana z fascynującego kontekstu historycznego i różnorodnej kolekcji przepisów, przedstawiających kulinarną podróż byłego niewolnika, który stał się wybitnym szefem kuchni. Czytelnicy doceniają połączenie gotowania i historii, choć niektórzy uważają, że przepisy są trudne do zrozumienia ze względu na brak szczegółowych instrukcji.

Zalety:

Bogate spostrzeżenia historyczne
różnorodne i unikalne przepisy
wciągająca narracja
zoptymalizowana edycja Kindle
dobra dla żądnych przygód kucharzy
silna reprezentacja czarnej historii w sztuce kulinarnej.

Wady:

Brak zdjęć i szczegółowych list składników
przepisy mogą wymagać dodatkowych badań
niektóre instrukcje są niejasne i czytane jak notatki szefa kuchni
nie nadaje się dla początkujących kucharzy.

(na podstawie 18 opinii czytelników)

Zawartość książki:

Good Things To Eat, As Suggested By Rufus to książka kucharska napisana przez Rufusa Estesa i opublikowana po raz pierwszy w 1911 roku.

Książka zawiera zbiór praktycznych przepisów na przygotowanie szerokiej gamy potraw, w tym mięs, dziczyzny, ptactwa, ryb, puddingów, ciast i innych. Przepisy są przedstawione w przejrzysty i łatwy do naśladowania sposób, dzięki czemu są dostępne dla kucharzy na wszystkich poziomach doświadczenia.

Wielu przepisom towarzyszą pomocne wskazówki i sugestie dotyczące odmian, dzięki czemu czytelnicy mogą dostosować potrawy do własnych upodobań. Książka zawiera również krótkie wprowadzenie autora, w którym dzieli się on swoimi kulinarnymi doświadczeniami i filozofią. Ogólnie rzecz biorąc, Good Things To Eat, As Suggested By Rufus jest cennym źródłem informacji dla każdego zainteresowanego gotowaniem i odkrywaniem nowych smaków i technik.

Ta rzadka antykwaryczna książka jest przedrukiem starego oryginału i może zawierać pewne niedoskonałości, takie jak znaki biblioteczne i notatki. Ponieważ uważamy, że to dzieło jest ważne dla kultury, udostępniliśmy je w ramach naszego zobowiązania do ochrony, zachowania i promowania światowej literatury w przystępnych cenowo, wysokiej jakości, nowoczesnych wydaniach, które są wierne oryginalnemu dziełu.

Dodatkowe informacje o książce:

ISBN:9781164699576
Autor:
Wydawca:
Język:angielski
Oprawa:Twarda oprawa

Zakup:

Obecnie dostępne, na stanie.

Inne książki autora:

Dobre rzeczy do jedzenia Rufusa Estesa: Pierwsza książka kucharska afroamerykańskiego szefa kuchni -...
Urodzony jako niewolnik w 1857 roku, Rufus Estes...
Dobre rzeczy do jedzenia Rufusa Estesa: Pierwsza książka kucharska afroamerykańskiego szefa kuchni - Rufus Estes' Good Things to Eat: The First Cookbook by an African-American Chef
Good Things to Eat Rufusa Estesa: Pierwsza książka kucharska afroamerykańskiego szefa kuchni - Rufus...
„Rufus Estes' Good Things to Eat” to fascynująca i...
Good Things to Eat Rufusa Estesa: Pierwsza książka kucharska afroamerykańskiego szefa kuchni - Rufus Estes' Good Things to Eat: The First Cookbook by an African-American Chef
Good Things to Eat, as Suggested by Rufus; A Collection of Practical Recipes for Preparing Meats,...
Ta praca została wybrana przez naukowców jako...
Good Things to Eat, as Suggested by Rufus; A Collection of Practical Recipes for Preparing Meats, Game, Fowl, Fish, Puddings, Pastries, Etc.
Good Things to Eat Rufusa Estesa: Pierwsza książka kucharska afroamerykańskiego szefa kuchni (Dover...
Zanurz się w sprawdzonych kulinarnych...
Good Things to Eat Rufusa Estesa: Pierwsza książka kucharska afroamerykańskiego szefa kuchni (Dover Cookbooks) - Rufus Estes' Good Things to Eat: The First Cookbook by an African-American Chef (Dover Cookbooks)
Rufus Estes' Good Things to Eat: Pierwsza książka kucharska afroamerykańskiego szefa kuchni (Dover...
Zanurz się w sprawdzonych kulinarnych...
Rufus Estes' Good Things to Eat: Pierwsza książka kucharska afroamerykańskiego szefa kuchni (Dover Cookbooks) - Rufus Estes' Good Things to Eat: The First Cookbook by an African-American Chef (Dover Cookbooks)
Good Things To Eat, As Suggested By Rufus: A Collection Of Practical Recipes For Preparing Meats,...
Good Things To Eat, As Suggested By Rufus to...
Good Things To Eat, As Suggested By Rufus: A Collection Of Practical Recipes For Preparing Meats, Game, Fowl, Fish, Puddings, Pastries, Etc.
Dobre rzeczy do jedzenia według sugestii Rufusa: A Collection Of Practical Recipes For Preparing...
Good Things To Eat As Suggested By Rufus: A...
Dobre rzeczy do jedzenia według sugestii Rufusa: A Collection Of Practical Recipes For Preparing Meats, Game, Fowl, Fish, Puddings, Pastries, Etc. - Good Things To Eat As Suggested By Rufus: A Collection Of Practical Recipes For Preparing Meats, Game, Fowl, Fish, Puddings, Pastries, Etc.

Prace autora wydały następujące wydawnictwa:

© Book1 Group - wszelkie prawa zastrzeżone.
Zawartość tej strony nie może być kopiowana ani wykorzystywana w całości lub w części bez pisemnej zgody właściciela.
Ostatnia aktualizacja: 2024.11.13 21:45 (GMT)