Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka Rufusa Estesa, byłego niewolnika, który stał się wybitnym szefem kuchni, to zbiór unikalnych i historycznych przepisów, które odzwierciedlają jego kulinarną podróż. Czytelnicy doceniają połączenie fascynującej historii i praktycznych instrukcji gotowania, choć niektórzy uważają, że przepisy wymagają dodatkowych badań.
Zalety:Książka oferuje bogatą perspektywę historyczną, różnorodną gamę unikalnych przepisów i prosty format, który przemawia do czytelników, którzy lubią gotować w stylu vintage. Zaawansowani kucharze mogą uznać ją za odświeżającą i wymagającą. Wydanie Kindle jest dobrze zoptymalizowane do robienia notatek.
Wady:Niektóre przepisy mogą nie być łatwe do zrozumienia bez wiedzy kulinarnej, ponieważ brakuje w nich szczegółowych instrukcji lub list składników. Dodatkowo, nie ma żadnych zdjęć, które mogłyby wizualnie poprowadzić czytelnika, co może być rozczarowujące dla niektórych. Kilku recenzentów miało niższe oczekiwania lub stwierdziło, że brakuje bardziej wyczerpujących informacji o autorze.
(na podstawie 18 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Good Things To Eat As Suggested By Rufus: A Collection Of Practical Recipes For Preparing Meats, Game, Fowl, Fish, Puddings, Pastries, Etc.
Zawartość książki:
Good Things To Eat As Suggested By Rufus: A Collection Of Practical Recipes For Preparing Meats, Game, Fowl, Fish, Puddings, Pastries, Etc. Ta książka jest wynikiem naszych starań, aby przyczynić się do zachowania i naprawy oryginalnej literatury klasycznej.
Starając się zachować, ulepszyć i odtworzyć oryginalną treść, pracowaliśmy nad: 1. Skład i przeformatowanie: Cała praca została przeprojektowana za pomocą profesjonalnych narzędzi do układania, formatowania i ustawiania czcionki, aby odtworzyć to samo wydanie z bogatą typografią, grafiką, wysokiej jakości obrazami i elementami tabel, dając naszym czytelnikom poczucie posiadania "świeżo i nowo" przedrukowanego i / lub poprawionego wydania, w przeciwieństwie do innych zeskanowanych i wydrukowanych (optyczne rozpoznawanie znaków - OCR) reprodukcji. 2.
Korekta niedoskonałości: Ponieważ praca została odtworzona od podstaw, została ona poddana weryfikacji w celu skorygowania pewnych konwencjonalnych norm w odniesieniu do błędów typograficznych, myślników, interpunkcji, rozmytych obrazów, brakujących treści / stron i / lub innych powiązanych tematów, po naszej rozwadze. Podjęto wszelkie próby naprawienia niedoskonałości związanych z pominiętymi konstrukcjami w oryginalnym wydaniu poprzez inne odniesienia.
Jednak kilka z takich niedoskonałości, których nie można było naprawić z powodu celowego pominięcia treści w oryginalnym wydaniu, zostało odziedziczonych i zachowanych z oryginalnego dzieła, aby zachować autentyczność i konstrukcję istotną dla dzieła. Wierzymy, że ta praca ma znaczenie historyczne, kulturowe i/lub intelektualne w społeczności dzieł literackich, dlatego pomimo dziwactw, uznaliśmy ją za część naszych ciągłych wysiłków na rzecz zachowania dzieł literackich i naszego wkładu w rozwój społeczeństwa jako całości, kierując się naszymi przekonaniami.
Jesteśmy wdzięczni naszym czytelnikom za pokładanie w nas wiary i akceptowanie naszych niedoskonałości w zakresie zachowania treści historycznych. MIŁEJ LEKTURY.
