Fresh from the Vegetarian Slow Cooker: 200 przepisów na zdrowe i obfite dania jednogarnkowe, które są gotowe, gdy tylko jesteś

Opinie czytelników

Książka otrzymała mieszankę pozytywnych i negatywnych opinii od użytkowników, którzy doceniają jej różnorodność wegetariańskich przepisów na powolne gotowanie, ale zauważają potrzebę przygotowania na kuchence i dostosowania w celu poprawy smaku.

Książka zawiera łatwe i zbilansowane pod względem odżywczym przepisy, jest dostępna z powszechnie dostępnymi składnikami i zawiera szeroką gamę dań, w tym dania główne, dodatki i desery. Wielu użytkowników docenia pyszne rezultaty i możliwość zaspokojenia potrzeb zarówno wegetarian, jak i osób jedzących mięso, przy czym niektóre przepisy można dostosować do mięsa. Pomaga również zapracowanym osobom i rodzinom cieszyć się zdrowymi posiłkami, wymagając minimalnego czasu przygotowania z prostymi instrukcjami.

Krytycy wspominają, że niektóre przepisy wymagają przygotowania na kuchence, co może nie być idealne dla tych, którzy szukają prawdziwej wygody powolnej kuchenki. Niektóre przepisy zostały uznane za mdłe lub zbyt skomplikowane, zwłaszcza te zawierające fasolę, co prowadzi do niezadowolenia z czasu gotowania i proporcji przypraw. Dodatkowo, niektóre wydania książki mają problemy z formatowaniem, które utrudniają korzystanie z niej.

(na podstawie 233 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Fresh from the Vegetarian Slow Cooker: 200 Recipes for Healthy and Hearty One-Pot Meals That Are Ready When You Are

Zawartość książki:

Dla milionów domowych kucharzy, którzy przysięgają na łatwość i wygodę powolnego gotowania, ta książka zapewnia zupełnie nowy wachlarz zdrowych, pysznych przepisów - które nie polegają na zupie w puszce dla smaku A dla milionów wegetarian szukających prostego, obfitego posiłku, ta książka wprowadza ich w magię powolnego gotowania. Fresh from the Vegetarian Slow Cooker udowadnia, że wolnowary mogą być używane nie tylko do twardych, niedrogich kawałków mięsa.

Są one idealne do wegetariańskiego i zdrowego gotowania, ponieważ powolne gotowanie to niezawodny sposób na przygotowanie fasoli, zbóż i warzyw korzeniowych, takich jak pikantny gulasz z białej fasoli i słodkich ziemniaków z Collards, balsamicznie glazurowane marchewki i pasternak oraz Boston Brown Bread. Nadziewane warzywa, takie jak papryka nadziewana kuskusem i soczewicą, są wilgotne i delikatne, bez wysuszania w piekarniku. Nawet desery, takie jak Chocolate Fantasy Fondue i Brandy-Laced Pear Brown Betty, są rewelacyjne.

Rozdziały poświęcone przystawkom, zupom, gulaszom, fasoli, warzywom, przyprawom, śniadaniom, deserom i napojom zapewniają, że nic nie zostanie pominięte. Kompletne wprowadzenie dostarcza informacji na temat wszystkich najnowszych osiągnięć w modelach wolnowarów i akcesoriów.

Niezwykła wygoda wolnowaru nie jest już tajemnicą: powrót do domu po długim dniu spędzonym poza domem i gotowa kolacja to praktycznie cud. Można go pozostawić bez nadzoru; utrzymuje chłód w kuchni w ciepłe dni; jest niedrogi i trwały.

Nareszcie wegetarianie i wszyscy poszukujący zdrowych alternatyw dla posiłków mogą w pełni korzystać z tego niesamowitego urządzenia.