1000 wegańskich przepisów

Opinie czytelników

Ogólnie rzecz biorąc, „1000 Vegan Recipes” autorstwa Robin Robertson jest bardzo chwalona jako wszechstronna i wszechstronna wegańska książka kucharska, odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Recenzenci doceniają różnorodność przepisów, dostępność składników i proste, aromatyczne podejście do wegańskiego gotowania. Niektórzy krytycy zwracają jednak uwagę, że choć istnieje wiele przepisów, nie wszystkie są spójne smakowo, a niektóre zbyt mocno opierają się na konserwach lub przetworzonych składnikach.

⬤ Szeroka gama przepisów obejmujących wiele kuchni i rodzajów posiłków.
⬤ Łatwe do wykonania instrukcje i dostępne składniki.
⬤ Pomocne wskazówki i zamienniki.
⬤ Odpowiedni zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.
⬤ Wielu użytkowników zgłasza udane przepisy, które stały się stałymi elementami ich rotacji posiłków.

⬤ Niektórym przepisom brakuje odważnych smaków i mogą być uważane za mdłe.
⬤ Duże uzależnienie od składników w puszkach i przetworzonej żywności w niektórych przepisach.
⬤ Brak zdjęć, które niektórzy użytkownicy preferują do wizualizacji.
⬤ Indeks mógłby być lepiej zorganizowany dla łatwiejszej nawigacji.

(na podstawie 243 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

1,000 Vegan Recipes

Zawartość książki:

Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym weganinem, długoletnim weganinem, czy kimś, kto po prostu próbuje jeść bezmięsne posiłki kilka razy w tygodniu, ta książka jest dla Ciebie. Znajdziesz w niej mnóstwo przepisów i inspiracji na całe życie.

Te pyszne przepisy na śniadania, obiady, kolacje i wszystko pomiędzy, nie zawierają cholesterolu, mają niską zawartość tłuszczów nasyconych i są bogate w błonnik i węglowodany złożone. Znajdziesz tu przystawki i przekąski, takie jak sajgonki z mango i awokado oraz pikantne kwadraty z karczochów, a także rodzinne przysmaki, takie jak wegańska pizza Margarita i pieczone Mac and Cheeze. Co najlepsze, Robertson oferuje nieskończoną różnorodność przepisów z różnych kultur. W tej książce każdy znajdzie coś dla siebie!

1000 wegańskich przepisów:

⬤ Zawiera ikonę "FAST" z szybkimi i łatwymi przepisami, które można przygotować w 30 minut lub mniej.

⬤ Zawiera przepisy przyjazne dzieciom, które pomogą ci zachęcić je do spożywania bardziej pożywnych posiłków.

⬤ Oferuje szczegółowe informacje i wytyczne dotyczące zastępowania składników, specjalnych kwestii żywieniowych oraz poręczną listę ważnych artykułów spożywczych.

⬤ Prezentuje wegańskie alternatywy dla ulubionych dań z restauracji z przepisami takimi jak Penne z sosem pomidorowym doprawionym wódką, Fajitas bez granic, Sernik z mżawką żurawinową, wegańskie Tiramisu oraz wegańskie lody, sorbety i granity.

Książka 1,000 Vegan Recipes jest przeznaczona dla każdego, kto jest zainteresowany zdrowym i pysznym jedzeniem, które jest również etycznie i ekologicznie odpowiedzialne.

Robin Robertson jest dwudziestopięcioletnim weteranem pisania o jedzeniu, nauczycielem gotowania i szefem kuchni specjalizującym się w kuchni wegańskiej i wegetariańskiej. Jest autorką dziewiętnastu wegańskich lub wegetariańskich książek kucharskich, w tym Vegan Planet, i jest regularną felietonistką dla VegNews Magazine i VegCooking.com. Prowadzi wegańską i wegetariańską stronę internetową (GlobalVeganKitchen.com) i regularnie bloguje na VeganPlanet. blogspot.com.