Brytyjskie wypieki Paula Hollywooda

Opinie czytelników

Książka jest dobrze zorganizowanym i przystępnym źródłem informacji dla piekarzy, szczególnie tych zainteresowanych brytyjskimi wypiekami, zawierającym różnorodne tradycyjne przepisy z pomocnymi zdjęciami. Choć chwalona za proste instrukcje i pyszne rezultaty, wielu recenzentów zwróciło uwagę na potrzebę posiadania wagi kuchennej do dokładnych pomiarów i wskazało, że niektóre przepisy mogą być trudne do odtworzenia w USA ze względu na dostępność składników.

⬤ Dobrze zorganizowany według regionów z jasnymi instrukcjami.
⬤ Zawiera zdjęcia do każdego przepisu, co pomaga w procesie pieczenia.
⬤ Pyszne przepisy, które przypadły do gustu wielu użytkownikom.
⬤ Zachęcający ton autora, który promuje naukę.
⬤ Bogate informacje ogólne na temat przepisów.
⬤ Odpowiedni dla wszystkich poziomów umiejętności.

⬤ Konwersje miar potrzebne dla czytelników z USA, ponieważ wszystkie przepisy używają gramów i mililitrów.
⬤ Niektóre składniki mogą być trudne do znalezienia w USA.
⬤ Nie koncentruje się na deserach, zawiera wiele tradycyjnych pikantnych potraw, które niektórzy mogą uznać za nieapetyczne.
⬤ Niektóre przepisy są postrzegane jako mniej nowoczesne lub nieatrakcyjne dla osób poszukujących bardziej współczesnych wypieków.

(na podstawie 442 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Paul Hollywood's British Baking

Zawartość książki:

Zwycięzca 2015 Gourmand World Cookbook Award, Best Pastry Cookbook Świeże ciasto wiśniowe, chleb ze śliwkami, pieczony Somerset Brie, miodowe bułeczki, szkockie ciasteczka owsiane, naleśniki Boxty...

nie ma nic lepszego niż tradycyjny brytyjski wypiek. Dołącz do Paula Hollywood na osobistą wycieczkę po regionach Wielkiej Brytanii i odkryj uroczą historię ich najlepszych wypieków.

Paul pokaże ci sekrety kryjące się za przepisami i jak stworzyć je we własnej kuchni - i w swoim niepowtarzalnym stylu zastosuje charakterystyczny zwrot akcji. Bogata w piękne zdjęcia przepisów, mapy i ilustracje, oto najlepsza kolekcja brytyjskich wypieków od ulubionego piekarza rzemieślniczego w kraju.