Biotechnologia wodorostów: Bioróżnorodność i biotechnologia wodorostów oraz ich zastosowania

Oryginalny tytuł:

Seaweed Biotechnology: Biodiversity and Biotechnology of Seaweeds and Their Applications

Zawartość książki:

Wodorosty są znane ze swoich bogatych związków bioaktywnych, które promują zdrowie ludzi i są dobre dla ekosystemu. Są one również zasobami naturalnymi, które stanowią główne źródło surowców dla różnych gałęzi przemysłu. Wciąż istnieją nieodkryte i niewykorzystane związki syntetyzowane przez wodorosty, które mogą mieć potencjalne zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym, nutraceutycznym, spożywczym i kosmetycznym.

Niniejsza książka służy jako kompleksowe źródło wiedzy na temat dominującej roli wodorostów w różnych sektorach, w szczególności w dziedzinie zdrowia, środowiska i rolnictwa. Bada różnorodne aspekty bioróżnorodności wodorostów i ich pochodnych. W książce dokonano krytycznego przeglądu obecnych wyzwań przemysłowych w celu zbadania nowych związków syntetyzowanych przez wodorosty oraz ich unikalnych właściwości i korzyści.

Tom obejmuje różne atrybuty bioróżnorodności tropikalnych wodorostów, ich uprawę i związki bioaktywne, a także różnorodne zastosowania rolnicze i biomedyczne nowych pochodnych wodorostów. Autorzy omawiają również obecne wyzwania, wschodzące rynki i najnowsze osiągnięcia w ekstrakcji użytecznych biomolekuł z wodorostów, a także rolę wodorostów w bezpieczeństwie żywnościowym i łagodzeniu skutków dla środowiska.

Dzięki rozdziałom napisanym przez ekspertów i specjalistów w tej dziedzinie, niniejszy tom, Biotechnologia wodorostów: Biodiversity and Biotechnology of Seaweeds and Their Applications, zapewnia dogłębne zrozumienie bioróżnorodności wodorostów na całym świecie oraz ich zastosowań przemysłowych, biomedycznych i środowiskowych.