Oryginalny tytuł:
Microalgal Biotechnology: Bioprospecting Microalgae for Functional Metabolites Towards Commercial and Sustainable Applications
Zawartość książki:
Mikroalgi są cennym źródłem materiałów węglowych, które mogą być wykorzystywane w biopaliwach, farmaceutykach, kosmetykach i suplementach zdrowotnych. Wciąż jednak istnieją ogromne wyzwania w procesie produkcji mikroalg, takie jak masowa uprawa, ulepszanie szczepów, niszczenie biomasy oraz ponowne przetwarzanie składników odżywczych i wody, które na wiele sposobów obciążają przemysł mikroalg. Biotechnologia mikroalg ma zdolność do wprowadzania niezwykłych przełomów i innowacji. Niniejszy tom gromadzi aktualne osiągnięcia w dziedzinie biotechnologii mikroalg, aby zapewnić zrozumienie podstaw i postępu technologii zorientowanych na przemysł.
Tom obejmuje produkcję biopaliw i związane z nią wyzwania techniczne; aktualne trendy dotyczące mikroalg w rolnictwie, akwakulturze i biotechnologii żywności; przestrzeń rynkową; bezpieczeństwo biologiczne i inne kwestie regulacyjne; oraz zrównoważony rozwój produktów z mikroalg. Niniejszy tom najpierw zapewnia wgląd w desmidy i inne glony sprzężone, wraz z perspektywicznymi trendami dotyczącymi okrzemek. Następnie zbadano komercyjne zastosowania mikroalg, które wykorzystują ich bioaktywne związki, naturalne barwniki i metabolity funkcjonalne. Omówiono rolę mikroalg w rolnictwie, akwakulturze i sektorze spożywczym, a także przeanalizowano narzędzia od manipulacji genomem po inżynierię bioprocesową. Kilka rozdziałów koncentruje się na przyszłych perspektywach produkcji biopaliw i biodiesla pod kątem opłacalności środowiskowej i ekonomicznej.
Kluczowe cechy książki:
⬤ Przedstawia rolę mikroalg w różnych gałęziach przemysłu, w tym w przemyśle spożywczym, rolnictwie, akwakulturze, biopaliwach i metabolitach.
⬤ Pokazuje historyczne i perspektywiczne wykorzystanie elementów mikroalg dla korzyści ekonomicznych i ekologicznych.
⬤ Wyjaśnia zintegrowane technologie masowej produkcji produktów pochodzących z mikroalg.
⬤ Obejmuje różne studia przypadków przemysłowych w celu poprawy zrównoważonej produkcji produktów z mikroalg.
⬤ Omawia aktualne osiągnięcia i wyzwania w bioprzetwarzaniu mikroalg.
Biotechnologia mikroalg: Bioprospecting Microalgae for Functional Metabolites towards Commercial and Sustainable Applications będzie przydatnym źródłem informacji dla naukowców, badaczy, specjalistów z branży, studentów studiów podyplomowych i decydentów, którzy są zainteresowani przyszłymi perspektywami komercjalizacji mikroalg.
