A Proper Drink: Nieopowiedziana historia o tym, jak zespół barmanów uratował cywilizowany świat picia

Opinie czytelników

A Proper Drink autorstwa Roberta Simonsona to dogłębna eksploracja współczesnego odrodzenia koktajli rzemieślniczych, szczegółowo opisująca ich historię, kluczowe postacie i ewolucję kultury koktajlowej. Książka została dobrze przyjęta ze względu na obiektywną narrację i bogactwo szczegółów, choć spotyka się z krytyką za dużą liczbę literówek i czasami zdezorganizowaną strukturę.

Książka jest szczegółowa i pouczająca, zapewniając bogatą historię ruchu koktajlowego i jego kluczowych graczy. Wielu czytelników docenia obiektywne podejście i włączenie przepisów. Książka jest wysoce zalecana dla barmanów i entuzjastów koktajli, służąc zarówno jako odniesienie, jak i narracja o kulturze.

Krytycy wskazują na znaczną liczbę literówek i błędów gramatycznych, które utrudniają czytanie. Niektórzy czytelnicy woleliby bardziej chronologiczną strukturę i dodanie wizualizacji w celu wzmocnienia narracji. Dodatkowo, niektórzy uważali, że autorowi brakowało osobistego głosu lub był on zbyt neutralny.

(na podstawie 35 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

A Proper Drink: The Untold Story of How a Band of Bartenders Saved the Civilized Drinking World

Zawartość książki:

Narracyjna historia renesansu koktajli rzemieślniczych, napisana przez autora koktajli New York Timesa i jednego z czołowych ekspertów w tej dziedzinie.

A Proper Drink to pierwsza książka, która opowiada pełną, niezachwianą historię współczesnego odrodzenia koktajli rzemieślniczych. Wielokrotnie nagradzany pisarz Robert Simonson przeprowadził wywiady z ponad 200 kluczowymi graczami z całego świata, w wyniku czego powstała porywająca (choć nieco zakrapiana) opowieść o postaciach - barach, barmanach, klientach i wizjonerach - którzy w ciągu ostatnich 25 lat zmienili bieg nowoczesnego tworzenia drinków.

Książka zawiera również wyselekcjonowaną listę około 40 koktajli - 25 nowoczesnych klasyków oraz dodatkowe 15 do 20 odkrytych na nowo klasyków i klasycznych pretendentów - które wyłoniły się z tego ruchu.