Opinie czytelników
Podsumowanie:Recenzje książki podkreślają jej piękne fotografie i autentyczne włoskie przepisy z Wybrzeża Amalfi, co czyni ją doskonałym wyborem dla tych, którzy chcą przeżyć swoje wspomnienia z podróży poprzez gotowanie. Jednak niektórzy użytkownicy krytykują jej użyteczność jako książki kucharskiej ze względu na jej mniejszy rozmiar i wyrażają obawy co do dokładności niektórych przepisów w porównaniu z tradycyjnymi rodzinnymi metodami.
Zalety:Doskonałe fotografie, autentyczne przepisy, które oddają istotę Wybrzeża Amalfi, świetnie nadają się do ponownego przeżywania wrażeń z podróży i prezentują piękną włoską kuchnię. Wielu użytkowników poleca konkretne dania, które uznali za zachwycające i proste do wykonania.
Wady:Książka nie jest pełnowymiarowa i niektórzy użytkownicy uważają, że trudno jest z niej korzystać w kuchni. Istnieją również obawy dotyczące autentyczności niektórych przepisów, z twierdzeniami, że nie są one zgodne z tradycjami rodzinnymi i nieścisłościami w nazwach regionalnych.
(na podstawie 36 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
The Amalfi Coast (Compact Edition): A Collection of Italian Recipes
Zawartość książki:
Zilustrowana wspaniałymi zdjęciami, The Amalfi Coast to wspaniała i dekadencka celebracja, która oddaje elegancję i urok tego ulubionego miejsca.
Dołącz do Katie Caldesi i jej męża Giancarlo w The Amalfi Coast, gdy pokonują brawurową jazdę samochodem, niepewnie położone restauracje i ukryte zaułki w poszukiwaniu jedzenia, które definiuje ten obszar. Wybrzeże Amalfi to jedno z magicznych miejsc we Włoszech: skąpana w słońcu kraina, która wygląda jak efektowna sceneria filmowa, pełna drzew cytrynowych, zapierających dech w piersiach krajobrazów i jedzenia godnego króla.
Od Positano po Ravello, zainspiruj się przepisami Katie, a także dziwacznymi mieszkańcami, których spotyka po drodze. Delektuj się chrupiącą pizzą przyozdobioną chmurami kremowej mozzarelli i świeżej bazylii, pysznymi makaronami oblanymi sosem pomidorowym i świeżymi owocami morza oraz domowymi tartami, które smakują jak prosto z kuchni nonna.
