Wok for Less: Przyjazne dla budżetu azjatyckie posiłki w 30 minut lub mniej

Wok for Less: Przyjazne dla budżetu azjatyckie posiłki w 30 minut lub mniej (Ching-He Huang)

Opinie czytelników

Podsumowanie:

Książka otrzymała mieszane recenzje, z których niektórzy chwalą jej łatwe do wykonania przepisy, podczas gdy inni krytykują jej prezentację i brak rozważań budżetowych. Użytkownicy zauważyli problemy z indeksem i ogólną estetyką książki.

Zalety:

Przepisy są łatwe do wykonania i dają smaczne jedzenie. Wielu użytkowników docenia kreatywne kombinacje z orzechami i uważa prostotę za atrakcyjną.

Wady:

Książka nie jest przyjazna dla budżetu, brakuje w niej atrakcyjnych zdjęć i ma słabą prezentację. Istnieją również problemy z indeksem, w którym numery stron nie odpowiadają kolejności przepisów, co prowadzi do zamieszania.

(na podstawie 6 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Wok for Less: Budget-Friendly Asian Meals in 30 Minutes or Less

Zawartość książki:

Szybkie, proste, przyjazne dla portfela chińskie przepisy do gotowania w domu

Wok jest niezwykle szybką, wydajną termicznie metodą gotowania - i o wiele tańszą (i nieporęczną) niż frytkownica powietrzna. Kuchnia chińska i azjatycka zawsze zawierała również przepisy wykorzystujące tańsze składniki. W książce Wok for Less, autor bestsellerów Sunday Times Ching-He Huang koncentruje się na tych tradycyjnych, sprytnych sposobach na obniżenie kosztów - a wszystko to bez uszczerbku dla smaku.

Od kreatywnych sposobów na wykorzystanie ryb, owoców morza i mięsa, po pomysłowe dania wegetariańskie, które zadowolą najbardziej zaangażowanych mięsożerców, a także pomysły na wykorzystanie składników ze sklepowej półki do przygotowania wielu posiłków, przepisy są nie tylko pyszne, ale pozwolą zaoszczędzić czas i pieniądze.

Zawarte przepisy:

Smoked Tofu x Veggie Stir-Fry x Cashew Nuts.

Smażony ryż z krewetkami i edamame.

Kurczak miodowo-sojowy x Mangetout x Orzechy włoskie.

Jajecznica sojowa z brokułami.

Omlet z wołowiną w sosie ostrygowym w stylu chińskim.

Ramen ze słodkich ziemniaków i ciecierzycy duszony w soi.

Bang Bang Chicken Peanut Noodles.

I wiele więcej.

Pochwały dla Asian Green

„Jest o wiele więcej niż gotowanie z woka.

W tej pięknie sfotografowanej książce.” The Times