Opinie czytelników
Podsumowanie:Recenzje podkreślają, że Everyday Easy Chinese Ching jest praktyczną i atrakcyjną wizualnie książką kucharską, która oferuje wiele łatwych i smacznych przepisów. Zauważono jednak, że książka może skłaniać się ku zachodnim wersjom chińskich potraw i brakuje jej głębi w tradycyjnych przepisach. Niektórzy recenzenci wyrazili frustrację z powodu trudnych do znalezienia składników i problemów z czytelnością ze względu na wybór czcionki.
Zalety:⬤ Przepisy są proste, szybkie i często zajmują mniej niż 30 minut.
⬤ Wiele przepisów jest aromatycznych i zawiera dobrze dobrane przyprawy.
⬤ Zawiera proste instrukcje i piękny układ ze zdjęciami.
⬤ Niektórzy czytelnicy doceniają fusion twist i nowoczesne podejście do tradycyjnych przepisów.
⬤ Odpowiedni dla kucharzy na wszystkich poziomach z alternatywnymi składnikami.
Wady:⬤ Wiele przepisów może nie być tradycyjnymi chińskimi potrawami, często mając zachodni spin.
⬤ Niektóre składniki mogą być trudne do znalezienia, szczególnie w mniejszych miastach.
⬤ Czcionka użyta we wstępach jest trudna do odczytania.
⬤ Książka jest krytykowana za brak głębokich i autentycznych przepisów.
⬤ Niektóre przepisy mogą być uważane za zbyt proste lub „gotowanie dla manekinów”.
(na podstawie 73 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Ching's Everyday Easy Chinese: More Than 100 Quick & Healthy Chinese Recipes
Zawartość książki:
Sensacja Cooking Channel Ching-He Huang demistyfikuje klasyczne chińskie potrawy w Ching's Everyday Easy Chinese.
W swojej pierwszej amerykańskiej książce kucharskiej Ching pokazuje czytelnikom, jak przygotować świeże, proste, pyszne i satysfakcjonujące jedzenie na wynos bez wychodzenia z domu. Od tradycyjnego kurczaka Chow Mein po odważnego homara gotowanego na parze w stylu kantońskim z imbirowym sosem sojowym, oto pyszne chińskie jedzenie zrób to sam bez dostawcy...
równie smaczne i zdrowsze niż wszystko, co można dostać w ulubionej chińskiej restauracji. --LJXpress.
