Wegetariańska srebrna łyżeczka: Klasyczne i współczesne włoskie przepisy

Opinie czytelników

Książka kucharska prezentuje mieszankę wegetariańskich przepisów z unikalnymi smakami inspirowanymi kuchnią włoską. Chociaż pomaga ona osobom stosującym dietę roślinną, niektórzy użytkownicy czuli się wprowadzeni w błąd przez tytuł i byli rozczarowani brakiem tradycyjnych włoskich przepisów.

Książka oferuje unikalne smaki i adaptacje do kuchni wegetariańskiej, przemawiając do tych, którzy potrzebują nowych pomysłów podczas pandemii. Docenią ją zarówno użytkownicy zaznajomieni z dietą wegetariańską, jak i ci, którzy chcą poszerzyć swoje kulinarne granice.

Książka zawiera nabiał i jajka, co czyni ją nieodpowiednią dla surowych wegan. Niektórzy użytkownicy byli rozczarowani uszkodzonymi egzemplarzami i brakiem klasycznych włoskich przepisów, uznając ją bardziej za ogólną wegetariańską książkę kucharską. Odnotowano również problemy ze zwrotem pieniędzy za zwrócone książki.

(na podstawie 7 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Vegetarian Silver Spoon: Classic and Contemporary Italian Recipes

Zawartość książki:

Ponad 200 pysznych klasycznych i współczesnych włoskich przepisów wegetariańskich z uznanej kuchni Silver Spoon.

Najnowszy tytuł, który dołączył do biblioteki Silver Spoon firmy Phaidon, zawiera ponad 200 przepisów na włoskie dania wegetariańskie, ze szczególnym naciskiem na zdrowe, bezmięsne opcje przystawek, dań głównych, sałatek, dodatków i deserów. Przepisy obejmują zarówno klasyczne dania, które są tradycyjnie wegetariańskie, jak i współczesne potrawy, które wprowadzają składniki zapożyczone spoza włoskiej kultury kulinarnej.

Książka jest łatwa w nawigacji dzięki ikonom przepisów, a wspaniałe, specjalnie zamówione zdjęcia ożywiają pyszne dania.