The Gentleman's Companion: Wydanie kompletne

Opinie czytelników

Książka jest ponadczasowym klasykiem, który łączy jedzenie, podróże i kulturę koktajlową, oferując unikalne spostrzeżenia i humor z minionej epoki. Choć zawiera wspaniałe przepisy i anegdoty, niektórzy czytelnicy zauważają brak pewnych treści i odrobinę przestarzałego seksizmu.

Unikalne spojrzenie na jedzenie i podróże, praktyczne wskazówki dotyczące goszczenia, zabawne przepisy, wciągający humor, dobrze zachowany klasyczny urok.

Nieco seksistowski język odzwierciedlający swoje czasy, brak treści z oryginalnych wydań.

(na podstawie 7 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Gentleman's Companion: Complete Edition

Zawartość książki:

Charles Baker podróżował po świecie w poszukiwaniu egzotycznych potraw i napojów, a także ciekawych ludzi, z którymi mógłby się nimi podzielić. The Gentleman's Companion to zarówno dziennik podróży, jak i książka kucharska, będąca podsumowaniem kulinarnych i alkoholowych doświadczeń Bakera za granicą.

Baker akcentuje swoje opowieści o wielkich przygodach przepisami na potrawy i koktajle, które były uważane za niezwykłe okazy w latach dwudziestych i trzydziestych XX wieku. Baker, porywający gawędziarz, pisał o jedzeniu i piciu dla wielu znanych magazynów. W tym dzienniku podróży opowiada o tym, jak sławne postacie, w tym Hemmingway i Faulkner, znalazły się wśród jego towarzyszy picia.

The Gentleman's Companion, pierwotnie opublikowany w 1939 roku, jest jednocześnie przewodnikiem kulinarnym i wyniosłym pamiętnikiem, zapewniającym jedyne w swoim rodzaju spojrzenie na bombastyczny i pełen przepychu świat podróży w połowie XX wieku. Niniejsze wydanie łączy w sobie oba tomy oryginalnego dzieła: The Exotic Cookery Book i The Exotic Drinking Book.