Teoria roztworów Kirkwooda-Buffa: Z wybranymi zastosowaniami do solwatacji i białek

Oryginalny tytuł:

The Kirkwood-Buff Theory of Solutions: With Selected Applications to Solvation and Proteins

Zawartość książki:

Książka Kirkwood-Buff Theory of Solutions: With Selected Applications to Solvation and Proteins przedstawia teorię roztworów Kirkwooda-Buffa (KB) w prosty i dydaktyczny sposób, czyniąc ją zrozumiałą dla osób z minimalnym doświadczeniem w termodynamice.

Pomijając fakt, że teoria KB może być najważniejszą i najbardziej użyteczną teorią roztworów, jest to również najbardziej ogólna teoria, którą można zastosować do wszystkich możliwych roztworów, w tym wodnych roztworów białek i kwasów nukleinowych. Rozdziały wprowadzające dają czytelnikom podstawy niezbędnej termodynamiki chemicznej i mechaniki statystycznej, a następnie przechodzą do systematycznego wyprowadzenia teorii Kirkwooda-Buffa i jej inwersji.

Pierwotnie opublikowana w 1951 roku, teoria KB była uśpiona przez ponad 20 lat. Stała się niezwykle przydatna po opublikowaniu "Inwersji teorii KB" przez autora Arieha Ben-Naima w 1978 roku. Książka w prosty i intuicyjny sposób wyjaśnia wszystkie niezbędne koncepcje mechaniki statystycznej zawarte w teorii.

Naukowcy znajdą teorię przydatną w rozwiązywaniu wszelkich problemów związanych z mieszaninami lub roztworami w dowolnej fazie. W książce przedstawiono kilka przykładów zastosowań teorii KB w odniesieniu do wody, roztworów wodnych, fałdowania białek i samoasocjacji białek.