Sos Sriracha w wielu daniach do wyboru: Przygotowywanie wspaniałych przepisów w tej książce kucharskiej z dodatkową ostrością

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

The Sriracha Sauce in Many Dishes of Your Choice: Preparing Some Wonderful Recipes in This Cookbook with Extra Spiciness

Zawartość książki:

W tej książce kucharskiej zdemistyfikujemy sos sriracha. Podamy ci domowy przepis, abyś mógł przygotować go od podstaw, jeśli chcesz. Muszę jednak powiedzieć, że używanie sosu kupionego w sklepie jest całkowicie w porządku, sam robię to dość często.

Sos sriracha jest ostatnio bardzo popularny i kiedy zaczniesz go częściej używać, zrozumiesz dlaczego. Dodaje on wyrafinowanej pikanterii do posiłków, a niektóre potrawy będą z nim smaczniejsze. Nie wstydź się eksperymentować. Zacznij od dodania niewielkiej ilości sosu, a następnie możesz ocenić, jak bardzo smakuje Tobie i Twojej rodzinie.

Porozmawiajmy trochę o historii. Nazwa sosu sriracha pochodzi od miasta Sri Racha we wschodniej części Tajlandii. Najwyraźniej pewna starsza pani zaczęła robić sos w domu po tym, jak otrzymała pomysł od współpracownika i próbowała go udoskonalić. Następnie zaczęła robić go w dużych ilościach i sprzedawać innym. Konsystencja i ostrość mogły zostać zmodyfikowane w ciągu roku, aby ostatecznie stać się sosem Sriracha, który znamy dzisiaj.

Zacznijmy teraz od przygotowania i spróbowania wspaniałego sosu sriracha, dobrze?