Siedemdziesiąt pięć przepisów na ciasta, ciastka i słodycze autorstwa panny Leslie

Opinie czytelników

Książka ta jest wyjątkową historyczną książką kucharską z lat 30. XIX wieku, oferującą dokładne pomiary i szczegółowe instrukcje dotyczące pieczenia i gotowania. Wielu użytkowników docenia jej historyczny kontekst i zasady gotowania, ale niektórzy uważają, że mały rozmiar czcionki i złożoność przepisów stanowią barierę.

⬤ Szczegółowe i precyzyjne pomiary
⬤ zapewnia kontekst historyczny i ciekawe historie
⬤ świetny dla entuzjastów rekonstrukcji
⬤ zawiera porady i wskazówki dotyczące pieczenia
⬤ piękna reprodukcja.

⬤ Mały rozmiar czcionki, trudny do odczytania bez powiększenia
⬤ niektóre przepisy są trudne do naśladowania i nieprzyjazne dla użytkownika
⬤ ograniczona różnorodność przepisów
⬤ niektórzy czytelnicy uznali ją za nudną.

(na podstawie 24 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Seventy-Five Receipts for Pastry, Cakes and Sweetmeats, by Miss Leslie

Zawartość książki:

Seventy-Five Receipts for Pastry, Cakes and Sweetmeats, autorstwa panny Leslie, to klasyczna i rzadka książka, która została uznana za ważną w całej historii ludzkości, a aby ta praca nigdy nie została zapomniana, w Alpha Editions dołożyliśmy starań, aby ją zachować, ponownie publikując tę książkę w nowoczesnym formacie dla obecnych i przyszłych pokoleń.

Cała książka została sformatowana, przepisana i przeprojektowana. Książki te nie są zeskanowanymi kopiami oryginalnych dzieł, dzięki czemu ich tekst jest przejrzysty i czytelny.

Ten niezwykły tom należy do gatunku technologii ekonomii domowej.