Miss Leslie's Complete Cookery: Wskazówki dotyczące gotowania w różnych jego gałęziach

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 5 głosach.

Oryginalny tytuł:

Miss Leslie's Complete Cookery: Directions For Cookery, In Its Various Branches

Zawartość książki:

Ta wydana po raz pierwszy w 1837 roku książka kucharska to klasyk amerykańskiej historii kulinarnej. Zawierająca setki przepisów na wszystko, od zup i gulaszu po ciasta i desery, była obowiązkowa dla każdego gospodarstwa domowego, które aspirowało do wysokiej jakości domowej kuchni.

Praca ta została wybrana przez naukowców jako ważna kulturowo i jest częścią bazy wiedzy cywilizacji, jaką znamy.

Ta praca jest „domeną publiczną” w Stanach Zjednoczonych Ameryki i prawdopodobnie w innych krajach. Na terenie Stanów Zjednoczonych można swobodnie kopiować i rozpowszechniać tę pracę, ponieważ żaden podmiot (indywidualny lub korporacyjny) nie posiada praw autorskich do jej treści.

Naukowcy uważają, a my się z nimi zgadzamy, że ta praca jest wystarczająco ważna, aby ją zachować, powielić i udostępnić publicznie. Doceniamy twoje wsparcie w procesie ochrony i dziękujemy za bycie ważną częścią utrzymywania tej wiedzy przy życiu i aktualności.