Ocena:
Ta książka kucharska jest nostalgiczną kolekcją przepisów z okresu od XIX wieku do lat 80-tych XX wieku, zawierającą wiele starych rodzinnych ulubionych potraw. Choć chwalona za piękne i proste przepisy, które przywołują cenne wspomnienia, książka spotyka się z krytyką dotyczącą jej układu i braku zdjęć.
Zalety:Książka zawiera wiele pięknych i nostalgicznych przepisów, które są proste do wykonania, z jasnymi instrukcjami. Wielu czytelników z przyjemnością wspominało swoje dzieciństwo i doceniło włączenie przepisów przypominających rodzinne tradycje. Wśród przepisów znajdują się zarówno stare ulubione potrawy, jak i rzadkie perełki, co sprawia, że jest to skarb dla osób zainteresowanych gotowaniem w stylu vintage.
Wady:Kilku recenzentów zauważyło problemy z układem, w którym przepisy są podzielone na strony, co utrudnia ich czytanie podczas gotowania. Książka zawiera również tylko czarno-białe zdjęcia, które niektórzy uznali za nieprzydatne. Dodatkowo, podczas gdy wiele przepisów jest uwielbianych, kilku czytelników uważało, że brakuje niektórych ulubionych.
(na podstawie 26 opinii czytelników)
Vintage Dessert Recipes: Timeless and Memorable Old-Fashioned Sweet Recipes from Our Grandmothers
Uwielbiasz desery i słodycze, które robiła Twoja babcia, gdy byłeś dzieckiem? Tęsknisz za tym specjalnym przysmakiem, który robiła mama? Nie szukaj dalej Ta kolekcja autentycznych przepisów na desery w stylu vintage przeniesie Cię w czasie z ulubionym staromodnym deserem, który wszyscy lubimy.
W tej książce kucharskiej zebraliśmy asortyment 80 starych przepisów na desery, począwszy od 1800 roku aż do lat 70-tych. Niektóre z nich to zdrowe, komfortowe potrawy, takie jak pączki ziemniaczane i ciasto ananasowe do góry nogami, inne są kiczowate i eklektyczne, jak ciasto Green Angel Lime Cake i Orange Raisin Gems, podczas gdy inne są nadal przygotowywane nawet dziś, jak ciasto Never Fail Devil Food Cake i kwadraty krówkowe.
Dzięki tej kolekcji chcieliśmy nieco podkręcić pamięć i zmysły, a także, miejmy nadzieję, przywołać na myśl rzeczy, które znasz i kochasz z dzieciństwa. Wewnątrz znajdziesz również przydatne informacje na temat pieczenia w stylu vintage, przeliczania temperatur oraz wiele wskazówek i pomysłów, jak zachować rodzinne przepisy.
Ta ilustrowana książka kucharska pokaże ci sposób, w jaki nasze prababcie, babcie i matki piekły desery dla swoich bliskich.
Zawarte tutaj przepisy pochodzą z naszych rodzinnych pudełek z przepisami, zapisanych odręcznie na kartkach i przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Dania są serdeczne i za każdym razem przygotowywane z wielką miłością Przepisy na desery z naszej zaginionej kolekcji przepisów obejmują ciasta, ciasta i babeczki, budynie, puddingi i ciasta, ciasteczka, kwadraty i pączki, słodkie bochenki i babeczki.
Wewnątrz znajdziesz 80 pysznych przepisów w stylu retro, w tym:
⬤ Tort z masłem orzechowym.
⬤ Spalone ciasto karmelowe.
⬤ Placuszki krówkowe.
⬤ Ciasto szachowe.
⬤ Placuszki z daktylami i orzechami.
⬤ Pandowdy wiśniowo-brzoskwiniowe.
⬤ Dżem Roly Poly z kremem.
⬤ Vintage Plum Pudding.
⬤ Truskawkowe pocałunki.
⬤ Tradycyjne ciasto rabarbarowe mojej mamy.
⬤ Ciasto Flapper.
⬤ Staromodny pudding śliwkowy.
⬤ Sernik ananasowy.
⬤ Chleb owocowy z rumem bananowym.
⬤ Ciasto Leniwa Stokrotka.
⬤ Magiczny budyń karmelowy.
⬤ Ciasteczka Divinity.
⬤ Ciasto ananasowe do góry nogami.
⬤ Babeczki Lemony.
⬤ Ciasto jabłkowe Amish.
⬤ Ciasto cytrynowe z sosem ze słodkich jagód.
⬤ Pudding czekoladowy na parze.
⬤ Kuchen z kremem malinowym.
⬤ Kruche ciasteczka truskawkowe.
⬤ Ciasto Jefferson Davis.
⬤ Ciasteczka marchewkowe z II wojny światowej.
⬤ Muffiny z otrębami pszennymi.
⬤ Staromodny bochenek jabłkowy.
Każdy przepis jest opatrzony pięknym zdjęciem, krótkim opisem jego pochodzenia, liczbą porcji, instrukcjami przygotowania krok po kroku oraz czasem gotowania i przygotowania.
Podążaj ścieżką wspomnień i przygotuj pyszne przepisy na desery w stylu vintage, które członkowie twojej rodziny lub przyjaciele odkryją po raz pierwszy lub sprawią im czystą radość z pełnowartościowych smaków ich dzieciństwa.
Zacznijmy gotować Przewiń do tyłu i zamów swój egzemplarz już dziś.
