Ocena:
Książka jest obozową książką kucharską, która oferuje nowe pomysły i przepisy, szczególnie przydatne dla obozowiczów szukających opcji bezglutenowych. Ma jednak kilka problemów, w tym brak jasności co do skupienia się na gotowaniu w piekarniku holenderskim i potrzebę korekty z powodu błędów w przepisach.
Zalety:Zawiera nowe przepisy i pomysły na biwakowanie, przydatne zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych biwakowiczów, oferuje bezglutenowe opcje przepisów.
Wady:Zawiera błędy korektorskie i błędy w przepisach, koncentruje się wyłącznie na gotowaniu w piekarniku holenderskim, co może nie być odpowiednie dla wszystkich kempingowiczów, i nie wyjaśnia, że jest to książka cyfrowa, a nie fizyczna.
(na podstawie 5 opinii czytelników)
One-Pot Meals - Camping Cookbook - Easy Dutch Oven Camping Recipes: Including Camping Recipes for Breakfast, Soup, Stew, Chili, Bean, Rice, Pasta, Des
Spraw, by Twoja następna wyprawa na kemping była niezapomniana dzięki pysznym, nieskomplikowanym jednogarnkowym posiłkom przygotowanym w holenderskim piekarniku.
Jeśli kiedykolwiek byłeś na kempingu - lub nawet myślałeś o wyjeździe na kemping - są szanse, że masz mentalny obraz kuchni przy ognisku. Soczyste hot dogi z grilla i tosty z piankami marshmallows, prawda? Być może jednak zastanawiasz się, czy to wszystko, ponieważ po kilku dniach spędzonych w dziczy prawdopodobnie będziesz mieć ochotę na coś bardziej pożywnego, zróżnicowanego i aromatycznego. Dobrą wiadomością jest to, że opcje kulinarne na kempingu nie są tak ograniczone, jak wiele osób przypuszcza. Istnieje wiele różnych opcji gotowania na świeżym powietrzu do odkrycia, a holenderski piekarnik (lub żeliwne gotowanie, jak to się nazywa) jest jednym z najlepszych.
Piece holenderskie istnieją od setek lat. W rzeczywistości były one podstawowym sposobem gotowania dla europejskich osadników w Ameryce Północnej. Ich wytrzymałość i trwałość sprawiły, że idealnie nadają się do gotowania w żywiołach, ale prawdziwym pięknem gotowania w żeliwnym piecu holenderskim jest równomierne rozprowadzanie ciepła, co sprawia, że przygotowanie nawet najbardziej wybrednych potraw jest dziecinnie proste. Dzięki kuchence holenderskiej będziesz w stanie stworzyć niesamowitą gamę dań jednogarnkowych, od śniadań po desery.
Na stronach tej książki kucharskiej znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz, aby fachowo przygotować szereg potraw z pieca holenderskiego.
W tej książce kucharskiej nauczysz się gotować tak, jak robili to pionierzy i dowiesz się wszystkiego, co trzeba wiedzieć o gotowaniu w piecu holenderskim na świeżym powietrzu. To proste i zdrowe.
Wewnątrz znajdziesz:
⬤ Jak wybrać żeliwny piec holenderski.
⬤ Jak sezonować, czyścić i gotować w kuchence holenderskiej na kempingu.
⬤ Jak przygotować się wcześniej, aby biwakowanie było przyjemniejsze.
⬤ Jak przygotować posiłek w piekarniku holenderskim w mgnieniu oka.
⬤ Jak używać węgli do łatwego gotowania posiłku.
⬤ Jak kontrolować temperaturę w piekarniku holenderskim za pomocą brykietów węglowych i wiele więcej.
⬤ Zdrowe przepisy śniadaniowe, takie jak Szybkie śniadanie dla górali, Naleśniki z jagodami z pieca holenderskiego i Pizza śniadaniowa Hash Brown z kempingu.
⬤ Rozgrzewające zupy, takie jak włoska zupa weselna, zupa serowo-brokułowa i zupa kukurydziana.
⬤ Pyszne dania jednogarnkowe z makaronem, takie jak jednogarnkowy Stroganoff wołowy, wegetariańska Lasagna z holenderskiego piekarnika i klasyczny Mac z serem.
⬤ Pyszne chili i dania z fasoli, takie jak Classic Campfire Chili Con Carne, Chili with Cornbread Dumplings, Black Beans Chili i Easy Camping Baked Beans.
⬤ Satysfakcjonujące przepisy na ryż, takie jak Coconut Shrimp with Jerk Rice, Chicken Rice and Veggies i Easy Campfire Paella.
⬤ Pożywne gulasze, takie jak Hunter Stew, Sausage and Chicken Stew, Ham Dinner Stew oraz Sweet Potato and Lentil Stew.
⬤ Łatwe w przygotowaniu przepisy na hasz, takie jak Cheesy Chicken and Broccoli, Curried Vegetable Hash i Texas Steak Hash.
⬤ Przepyszne przepisy na desery, takie jak pieczone karmelowe jabłka, czekoladowe ciasteczka Gooey Bottom, ciasto S'Mores i pudding chlebowy z holenderskiego piekarnika.
Wszystkie przepisy zawierają szczegółową listę składników, czas gotowania i przygotowania, liczbę porcji i łatwe do wykonania instrukcje krok po kroku.
Zacznijmy gotować Przewiń do tyłu i zamów swój egzemplarz już dziś.
