POLPO - Wenecka książka kucharska (różne rodzaje)

Opinie czytelników

Książka kucharska jest bardzo chwalona za piękną prezentację, jakość oprawy i autentyczne włoskie przepisy, szczególnie te inspirowane kuchnią wenecką. Chociaż jest ona oszałamiająca wizualnie i dobrze skonstruowana, niektórzy użytkownicy zauważyli wyzwania związane z pomiarami metrycznymi i dostępnością składników w USA. Istnieją mieszane recenzje dotyczące praktyczności przepisów dla codziennych kucharzy.

⬤ Oszałamiająca wizualnie ze wspaniałymi fotografiami i unikalną oprawą
⬤ wysokiej jakości konstrukcja
⬤ autentyczne włoskie przepisy, które są często przystępne i łatwe do naśladowania
⬤ idealne dla osób zainteresowanych kuchnią wenecką
⬤ służy jako piękna książka na stolik kawowy i potencjalna pamiątka rodzinna.

⬤ zawiera głównie miary metryczne, co może wymagać konwersji dla niektórych czytelników
⬤ kilka przepisów może mieć mniej dostępne składniki w USA
⬤ niektórzy użytkownicy uważali, że przepisy nie nadają się do codziennego gotowania lub są zbyt skomplikowane.

(na podstawie 322 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

POLPO - A Venetian Cookbook (Of Sorts)

Zawartość książki:

Dzięki świecącym fotografiom Jenny Zarins, które uchwyciły nieznane zakątki, tętniące życiem bacari i wysublimowane drogi wodne Wenecji, „Polpo” jest olśniewającym hołdem dla najwspanialszej ukrytej kuchni Włoch.