Panna Cotta: elegancki włoski krem w prosty sposób

Opinie czytelników

Książka jest dobrze przyjętą książką kucharską skupioną wokół panna cotty, oferującą różnorodne, łatwe do wykonania przepisy, które dają pyszne rezultaty. Wielu czytelników docenia piękną prezentację przepisów i elegancję panna cotty jako deseru. Niektórzy użytkownicy uważają jednak, że system miar jest frustrujący, jeśli chodzi o przeliczanie miar amerykańskich.

Pyszne i łatwe przepisy, piękne zdjęcia, logiczne i jasne instrukcje, unikalny asortyment odmian panna cotty, efektowna prezentacja, która robi wrażenie na gościach i dobrze zapakowana dostawa.

Zamieszanie wokół amerykańskiego systemu miar, który może wymagać konwersji i może być niewygodny dla niektórych użytkowników.

(na podstawie 16 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Panna Cotta: Italy's Elegant Custard Made Easy

Zawartość książki:

Panna Cotta: Italy's Elegant Custard Made Easy" to zbiór przepisów na panna cottę, które są zarówno proste, jak i wyrafinowane.

Jest to idealna książka dla kucharzy, którzy szukają przepisów na desery i pierwsze dania, które mają dużo stylu, ale wymagają niewielkiego zamieszania. Ta kolekcja przepisów podkreśla, że panna cotta, podobnie jak lody waniliowe, jest pustą tablicą dla możliwości smakowych.

Zamieniając lub dodając kilka składników, można uzyskać niemal nieskończoną liczbę smaków i dodatków. I chociaż nazwa oznacza śmietanę, wiele z panna cotta w tej kolekcji jest reinterpretowanych z innymi produktami mlecznymi, w tym zwykłym mlekiem, creme fraiche, maślanką, jogurtem, kwaśną śmietaną, serem śmietankowym i serem mascarpone".