Oświecona czekolada

Opinie czytelników

Książka kucharska zawiera wiele zdrowszych przepisów, które zawierają czekoladę, co przemawia do miłośników czekolady dbających o zdrowie. Jednak niektóre recenzje wyrażają niezadowolenie z wyboru przepisów i ich atrakcyjności.

** Zawiera wiele zdrowszych przepisów z wykorzystaniem czekolady. ** Wiele przepisów jest łatwych i wykorzystuje popularne składniki spiżarni. ** Oferuje szeroki zakres przepisów, w tym zarówno słodkie, jak i pikantne opcje. ** Zawiera przepisy wykorzystujące ciemną czekoladę i niesłodzone kakao, które są zdrowszą alternatywą. ** Piękna prezentacja i dobra dla tych, którzy chcą rozkoszować się zdrowszymi opcjami czekoladowymi.

** Niektórzy użytkownicy uznali przepisy za nieciekawe i mało zróżnicowane. ** Nie wszystkie przepisy były atrakcyjne, co prowadziło do utraty zainteresowania. ** Ograniczona liczba zdjęć; więcej wizualizacji potraw mogłoby zachęcić do eksperymentowania. ** Niektóre nietypowe kombinacje mogą nie przypaść do gustu wszystkim czytelnikom.

(na podstawie 5 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Enlightened Chocolate

Zawartość książki:

Enlightened Chocolate" to pierwszy tom serii Enlightened Cooking.

Zawierająca zarówno pikantne, jak i słodkie przepisy czekoladowe, jest to pierwsza książka kucharska poświęcona wyłącznie lekkim przepisom czekoladowym. Zawiera również wytyczne dotyczące stosowania czekolady i kakao jako uniwersalnych środków aromatyzujących, które pogłębiają i wzbogacają potrawy, jednocześnie dodając korzyści zdrowotne.

Przepisy podzielone są na pięć rozdziałów: * Poranna czekoladowa poprawka * Wysublimowane przekąski * Czekolada do dań głównych * Dekadenckie desery * Słodkie i pikantne dodatki (w tym sosy, przyprawy, salsy i inne przyprawy)".